Bună ziua și slăbire delicioasă pentru tine!
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă ușoară și ușor de preparat pentru dovleceii înăbușiți cu curcan.
Se dovedește foarte gustos, proaspăt, iar carnea doar se topește în gură!
✅Am avut nevoie de următoarele ingrediente:
- file de coapsă de curcan - 470 g,
- 3 dovlecei mici - 860 g,
- morcov mic - 30 g
- ceapa - 60,
- pastă de roșii - 1 linguriță grămadă,
- sare, piper, usturoi uscat, boia.
✅Gătit.
În primul rând, vom pregăti toate produsele.
Ceapa se toacă mărunt și se războiesc morcovii pe o răzătoare grosieră.
Tăiați dovleceii în cuburi mici.
Fileul de coapsă de curcan trebuie tăiat în bucăți mici.
De asemenea, puteți utiliza piept de pui, coapsă, toiag, toaletă de piept sau curcan. Nu este necesar să utilizați file.
Trecem la sobă.
Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie. Folosesc o tigaie antiaderentă și uneori adaug puțină apă pentru a preveni arderea legumelor.
Puteți adăuga o picătură de ulei vegetal, dar luați-l în considerare atunci când calculați KBZHU (dacă numărați calorii).
De îndată ce ceapa și morcovii încep să devină aurii, adăugați carnea de curcan la ele.
Sare și piper după gust. Se adaugă ardei iute și usturoiul uscat.
Aducem carnea aproape de gata și adăugăm o linguriță de pastă de roșii.
Și întindeți imediat dovleceii, adăugați puțină sare.
Acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 5 minute - dovleceii ar trebui să elibereze suc.
De îndată ce apare sucul, amestecați și fierbeți până când dovleceii sunt gata.
Ai terminat!
Carnea este foarte fragedă, îmbibată în toate sucurile de legume.
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 74, B - 6, F - 3.8, U - 4.
Greutatea vasului finit am primit 1250 g.
Puteți urmări rețeta video: