Bună ziua tuturor, bună dispoziție și slăbire delicioasă!
În opinia mea, numărarea caloriilor este una dintre cele mai bune metode de slăbire. El a fost cel care m-a ajutat să scap de excesul de greutate, după ani de zile suferind de diete. Puteți mânca aproape orice, dar păstrați-vă în aportul zilnic de calorii și monitorizați echilibrul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților (ceea ce este important pentru sănătatea noastră, bunăstarea în general).
Și pentru a satisface aportul zilnic de calorii, trebuie doar să vă adaptați puțin felurile de mâncare preferate și să le gătiți cu mai puține calorii. Cel puțin excluderea litrilor de ulei la prăjirea alimentelor va fi deja de un mare beneficiu.
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru prepararea pieptului de pui cu ciuperci. Carnea se topește doar în gură, iar ciupercile conferă felului de mâncare o aromă atât de mare încât este imposibil de rezistat
✅Pentru gătit, aveam nevoie de următoarele produse (pentru 5-6 porții):
- file de piept de pui (600 g),
- 1 ceapă mare (145 g),
- ciuperci - Am șampon congelat (430 g),
- brânză suluguni (100 g),
- lapte 2,5% (150 ml).
- sare, piper negru, usturoi uscat, ierburi uscate preferate (am „ierburi caucaziene”).
✅Gătit.
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește și se fierbe într-o tigaie antiaderentă. Uneori adăugați apă pentru a preveni arderea.
Când ceapa devine transparentă, adăugați la ea fileul de pui, tăiat în bucăți mici.
Adăugați toate condimentele simultan: sare, piper negru, usturoi uscat, ierburi uscate preferate.
Se prăjește fileul de pui timp de 5 minute și se adaugă ciupercile.
Am cele congelate, înăbușite până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat (uneori scurg cu atenție o parte din lichid). Aproximativ 7-10 minute la foc mediu.
Apoi, adăugați lapte și suluguni ras pe o răzătoare grosieră în cratiță.
Reducem focul pentru ca laptele să nu fiarbă.
Se amestecă până când brânza se topește.
Fierbeti la foc mic pana se topeste branza. Aceasta este încă 5-7 minute.
Asta e tot! Bucura-te de masa ta!
Poate fi servit cu orice garnitură. Sosul merge bine cu hrișcă și bulgur.
KBZHU la 100 g de vase gata preparate: K - 122, B - 18,5, F - 4,4, U - 2,9.
Veți găsi multe alte rețete în catalog la acest link.