Îmi place salata de varză și porumb cu castraveți pentru că o puteți găti în orice moment al anului. Vara și primăvara, se dovedește a fi mai fragedă, deoarece varza este tânără cu frunze subțiri. Când pregătiți o salată în timpul iernii, va trebui să o suprimați puțin, strângând-o între palme, astfel încât să scoată sucul și să devină mai moale. În orice caz, salata este gustoasă, proaspătă și ușoară.
Conserva de porumb conferă felului de mâncare o aromă dulce, care are un efect pozitiv asupra gustului său. O astfel de salată se prepară foarte repede, deoarece nu trebuie să fierbeți nimic în prealabil, principalul lucru este să aveți în stoc produsele necesare. Întregul proces de gătit va dura maximum 15 minute, ceea ce reprezintă un mare plus în multe situații. Deci, să începem...
Ingrediente:
Varză albă - 350 g.
Castravete - 1 buc.
Sarat la gust
Conserve de porumb - ½ cutie
Mărar - 3 ramuri
Maioneză - 2 linguri
Rețetă pas cu pas:
Pregătiți setul necesar de ingrediente. Când alegeți varza, alegeți un cap de varză mic, dens, cu frunze subțiri și ușoare.
Scoateți stratul superior de pe furculiță, de regulă, astfel de foi sunt întotdeauna șchiopătate sau deteriorate. Clătiți capul de varză sub apă curentă, uscați și tăiați cantitatea necesară. Tăiați leguma în fâșii lungi, încercând să le faceți cât mai subțiri și zdrobiți puțin cu mâinile. Trimiteți varza mărunțită într-un castron mare.
Se spală castravetele și se taie cuburi de lungime medie, se transferă într-un castron cu varza. Dacă castravetele are o coajă dură și groasă, este mai bine să îl coajați.
Scurgeți lichidul din porumbul conservat și adăugați miezurile la restul ingredientelor împreună cu mărarul tocat. Puteți alege diferite verdeață în funcție de preferințele dvs. de gust sau puteți folosi un sortiment.
Condimentați salata cu maioneză și sare. Sosul de casă este cel mai potrivit pentru aceste scopuri. Dacă nu există așa ceva, folosiți un magazin, dar cu un procent mic de grăsime, așa-numita „lumină”.
Se amestecă bine toate ingredientele și se servește imediat. Salata nu necesită o infuzie și răcire îndelungată.
Pentru o prezentare mai estetică, așezați-o în boluri mici și îngrijite.
Salata de varză, porumb și castraveți este perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive. Pentru o opțiune mai satisfăcătoare, puteți adăuga câteva produse din carne - cârnați sau carne fiarta.
Poftă bună! Gătește cu dragoste!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro