Zi bună și slăbire delicioasă!
Nu cu mult timp în urmă, am pregătit o garnitură rapidă și cu un conținut scăzut de calorii - varză de Peking fierte (rețeta se găsește la sfârșitul articolului).
Și am ajuns cu o mică tocană de varză, pe care am decis să o folosesc atunci când fac o delicioasă și simplă ruladă de pâine pita.
Aproape plăcinte cu varză și ouă, doar mai rapide și mai puțin calorii.
✅ Aveam nevoie de următoarele ingrediente:
- 160 g de varză chinezească înăbușită cu legume.
- 2 ouă fierte de pui
- niște ceapă verde,
- pâine subțire de pita (am folosit 70 g),
- sare, piper negru.
Sa gatim.
Repet că aveam deja fiertă de varză din Beijing. Puteți folosi și varză albă obișnuită - totul depinde de preferința dvs.
Îmi place Pekingul pentru gustul său delicat, pregătirea rapidă și lipsa de aromă puternică în timpul pregătirii.
Deci, varza este gata, excesul de lichid (suc) trebuie scurs din el.
Fierbem ouăle, pe care le tăiem apoi - Eu folosesc tăietorul de ouă ca de obicei.
Tocam ceapa verde.
Se amestecă varza înăbușită, ouăle și ceapa verde într-un castron. Se adaugă puțină sare și piper după gust.
Nu adaug smântână sau iaurt, deoarece există suficient suc de varză înăbușit pentru suculență. în plus, o umplutură prea umedă poate înmuia pâinea pita și se va rupe.
Punem pâinea pita.
Întindem umplutura pe o parte din lavash, o distribuim și înfășurăm ruloul.
Pentru a preda o crustă frumoasă și apetisantă, o puteți peria cu gălbenuș crud, dacă doriți. Nu o fac - grăsimi suplimentare și de ce să pierd un ou când lubrifierea nu va afecta gustul.
Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute, până la pâine crocantă de pita.
Bucura-te de masa ta!
Puteți urmări rețeta video legătură.
KBZHU pentru 100 de mese gata: K - 126, B - 7, F - 4.66, U - 13.73