Nu „Olivier” singur! Salatele sunt bune, iar tortul cu gustări este și mai bun!
Economisim idei și rețete. Veni la îndemână!
Tort de gustare „Napoleon” cu ciuperci și cartofi
Ingrediente:
500 gr. foietaj
Champignon
ceapă
cartofi fierți
maioneză
crema de branza moale
smântână
mărar
unt
Cum să gătească:
⠀
1. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o cu ciupercile tocate în unt. Se sare, se condimentează cu piper după gust, se răcește.
2. Combinați prăjirea ciupercilor cu piure de cartofi (puteți rade cartofii). Sare.
3. Se amestecă mărarul tocat mărunt cu smântână de brânză, se adaugă puțină maioneză sau smântână cu muștar.
4. Decongelați aluatul foietaj, întindeți-l, tăiați-l în 4 bucăți și coaceți-le în cuptor, pre-ciupite cu o furculiță.
5. Lubrifiați coaja cu diferite umpluturi (cartofi cu ciuperci sau brânză cu mărar). Asamblați tortul stivuind torturile unul peste altul.
6. Scoateți tortul în frigider pentru înmuiere. Decorați după cum doriți.
Există multe variante pe tema mesei Napoleon, puteți utiliza diverse produse pentru strat:
morcovi prăjiți cu ceapă
pui fiert sau afumat
șuncă, cârnați
ouă fierte
brânză cu usturoi
conserva de peste
pește roșu, caviar
orice legume proaspete sau tocate
măsline, măsline
Și pentru suculență, trebuie să luați cu siguranță smântână sau maioneză.
Tortul are un gust mai bun atunci când este înmuiat și răcit în frigider. Adică, înainte de servire, ar trebui să existe cel puțin câteva ore pentru răcire.
În caz contrar, un astfel de tort este o opțiune excelentă pentru o gustare festivă!
⠀
Poftă bună!
Multă baftă! ȘI... salutări de sărbători!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
și al nostru Yandex. Mesager <<< Faceți clic aici!
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit :)))
Mulțumesc că ai citit până la capăt!