Când doriți o supă fierbinte delicioasă, dar nu este timp - această opțiune este cea mai bună.
Ingrediente:
250 gr. cârnați afumați (cârnați Cracovia)
2 coaste de porc afumate
morcov
ceapă
2 linguri. l. pasta de tomate
4 murături
măsline fără sâmburi
lămâie
4 căței de usturoi
5 boabe de piper negru
3 mazăre de ienibahar
2-3 buc. frunza de dafin
sare
verdeaţă
apă
ulei vegetal
Cum să gătească:
1. Pregătiți ingredientele - tăiați ceapa decojită în fâșii, radeți morcovii, tăiați castraveții murați în fâșii sau cuburi.
De asemenea, tăiați coastele de-a lungul oaselor și în bucăți și tăiați cârnații în cuburi.
Este recomandabil să tăiați toate produsele pentru un astfel de amestec fie în benzi (cuburi, benzi), fie în cuburi. În acest fel va fi mai gustos și mai interesant.
2. Se toarnă 2-4 linguri în bolul multicooker. l. ulei vegetal. Setați programul „Fry” timp de 1 oră și mai întâi prăjiți ceapa, apoi adăugați morcovi la ea și după 5-7 minute pastă de roșii.
3. Acum este rândul să puneți murăturile într-un aragaz lent, amestecați și fierbeți sub capac pentru încă 2-3 minute.
4. Umpleți vasul cu apă, aproximativ 2 litri, poate mai mult. Aici am pus carnea afumată, boabele de piper, frunzele de dafin și sarea după gust.
5. Resetați modul anterior și setați programul „Supă” sau „Stew” timp de 30-35 de minute. Gatiti cu capacul inchis.
6. Tăiați lămâia și măslinele în felii subțiri. Lămâia trebuie apoi tăiată în sferturi. De asemenea, veți avea nevoie de ierburi și usturoi tocate mărunt, dacă doriți.
7. După semnalul de la multicooker, puneți lamaia feliată, măslinele, ierburile tocate și usturoiul în hodgepodge. Amesteca bine.
8. Opriți dispozitivul și lăsați apa sărată să se încălzească fără să se încălzească încă 15-20 de minute.
Terminat! Se servește cu smântână.
Bucura-te de masa ta! Multă baftă!
Ți-a plăcut articolul?
abonați-vă la canal „Note culinare despre totul”
Yandex. Mesager <<< Faceți clic aici!
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit :)))
Mulțumesc că ai citit până la capăt!