O opțiune de coacere foarte rapidă și ușoară. Poate înlocui o cină întreagă, deoarece este consistentă și gustoasă.
Ingrediente:
1 pachet de foietaj
3 cartofi
0,5 kg file de pui sau 1 piept
ceapă
ulei vegetal
2 linguri. l. unt
sare
piper negru
ou
Cum să gătească:
1. Se prăjește ceapa tăiată în jumătăți de inele la foc mediu și ulei vegetal până la transparență.
2. Spălați, uscați și tăiați fileul de pui. Se adaugă în tigaie la ceapă. Sau înlocuiți-l cu carne tocată, atunci nu este nevoie să-l prăjiți, ci puneți-l imediat într-o plăcintă.
3. Spălați și tocați ciupercile. Se pune într-o tigaie la 5 minute după file. Continuă să prăjești la foc mediu, amestecând ocazional. De asemenea, puteți lua orice ciuperci (pădure fiartă, murată).
4. Cartofi curățați, tăiați felii subțiri, felii sau grătar. Nu trebuie să prăjiți cartofii fierți.
5. Se prajesc cartofii crudi cu restul de ingrediente inca 7 minute. Se condimentează cu sare, piper sau alte condimente după gust.
Și, de asemenea, verdețuri, salată, blaturi de sfeclă etc.
6. Decongelați aluatul, desfaceți-l și întindeți-l puțin pe o masă făinoasă.
7. Pre-încălzește cuptorul. Acoperiți o foaie de copt adâncă cu hârtie de copt și periați cu unt.
8. Tăiați aluatul în două părți. Așezați unul într-o matriță și înțepați ușor cu o furculiță.
9. Se întinde umplutura caldă pe aluat și se omogenizează. Puteți turna câteva linguri de apă caldă pentru suculență.
10. Acoperiți bucata de aluat cu a doua parte a aluatului, ciupiți bine marginile, faceți o gaură deasupra pentru ca aburul să scape.
11. Bateți oul cu untul topit. Ungeți suprafața tortului cu amestecul.
12. Coaceți plăcinta la 190-200 grade pentru aproximativ 20-25 de minute până se rumenesc.
Bucura-te de masa ta!
abonați-vă la canal„Note culinare despre totul”.
Mulțumesc că ai citit până la capăt!