Vrei o vacanță? Nu este timpul să-l aranjezi singur? Să începem cu salate.
Dacă „Olivier” nu mai este în gât, iar „Heringul sub o haină de blană” trebuie făcut foarte mult timp, atunci este timpul să încerci altceva. Delicios și neobișnuit! La fel ca într-un restaurant!
De exemplu, utilizați rețetele noastre.
Salată Chicago
Ingrediente:
pulpa sau pulpa afumata de pui
branza tare
ciuperci proaspete
ceapă
ouă fierte
sare
maioneză
roșie
ulei vegetal
Cum să gătească:
1. Tocăm ciupercile și ceapa, prăjim în ulei vegetal.
2. Colectați salata în straturi: carne de pui în cuburi, brânză rasă, maioneză, ouă fierte mărunțite cu o furculiță, maioneză, prăjire de ciuperci, maioneză, brânză, maioneză și roșii proaspete deasupra în semicercuri subțiri. Sare totul după gust.
Păstrați salata la frigider timp de 2 ore. Terminat! Se pare doar super!
Calamar marinat în stil coreean pentru o gustare
Îți place calmarul? Știi să gătești acest produs?
Vă vom spune cum să faceți calamari delicioși murați conform unei rețete dovedite aici AICI
Salată Valeria
Ingrediente:
1 pachet de bețe de crab
200 gr. Morcovi coreeni
50 gr. branza tare
2 oua
1 cățel de usturoi
mărar
cepe verzi
sare
piper negru
maioneză
Cum să gătească:
1. Curățați bastoanele de crab din film și tăiați cubulețe.
2. Tăiați ouă, usturoi, ceapă verde și mărar.
3. Puneți toate ingredientele într-un castron de salată, amestecați. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză.
Salată „pasager”
Ingrediente:
300 gr. ficat de vita
3 cepe
1 morcov
2 castraveți murați (nu murați)
maioneză
ulei vegetal
Cum să gătească:
1. Curățați ficatul din filme, clătiți-l și tăiați-l în bucăți. Se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie.
2. Tăiați ficatul răcit finit în benzi subțiri.
3. Tăiați castraveții murați în cuburi sau benzi.
4. Se curăță, se toacă și se călește ceapa și morcovii în ulei vegetal până se rumenesc.
5. Combinați ficatul și friptura răcită, adăugați castraveți și maioneză. Adăugați sare dacă este necesar.
Salată „Praga” sau „Praga”
Ingrediente:
150 gr. porc
150 gr. carne de vita (sau pui)
2 castraveți murați
1 castravete proaspăt
1 ardei gras roșu sau galben
1 măr
1 cap de ceapă
1 lingură. l. suc de lămâie
100 ml maioneză
sare
piper negru
pătrunjel
ulei vegetal
Cum să gătească:
1. Tăiați carnea în fâșii și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenesc.
Puteți folosi numai pui sau numai carne de porc. Oricum se dovedește foarte gustos. Dar în versiunea restaurant a cărnii ar trebui să existe două tipuri.
2. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele și prăjiți-le până devin așchii de inel de ceapă.
3. Tăiați mărul, ardeiul gras și castraveții în fâșii. Unii oameni folosesc doar un murăt și în zadar. Combinația de castraveți proaspeți și murați sau murați este incredibilă!
Important! De îndată ce mărul a fost tăiat, se presară cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece.
4. Combinați carnea răcită, merele, ardeii și castraveții într-un bol mare pentru salate. Se amestecă, se sare și se condimentează cu piper negru măcinat. Condimentați salata cu maioneză de bună calitate înainte de a o servi.
Cum se servește: Puneți salata într-un tobogan pe o farfurie plată, deasupra inelelor de ceapă prăjită și ierburi proaspete. Se ornează după dorință cu salată, oțet balsamic etc.
Salata "Sissy"
Ingrediente:
300 gr. sunca de pasare
2 castraveți proaspeți
100 g branza tare
3 ouă fierte
1 cățel de usturoi;
sare
maioneză
Cum să gătească:
1. Tăiați șunca și castraveții în benzi sau cuburi egale.
2. Curățați și zdrobiți ouăle cu o furculiță.
3. Radeți brânza pe o răzătoare medie.
4. Puneți șuncă, castraveți, ouă și brânză într-un castron de salată. Se adaugă usturoiul tocat. Condimentați cu sare și maioneză.
Salată „Monaco”
Rețeta secretă pe care o caută toată lumea!
Prima dată când am reușit să gust această salată a fost într-un restaurant din Crimeea. El este minunat! Îți împărtășesc rețeta cu tine AICI
Și mai departe multe salatecă cu siguranță nu ați mâncat încă toți:
Salată „Prinț” cu nuci
Salată Carmen cu crutoane
Salate "Surf" și „Miller”
Salate diplomatice, „Frumusețea rusească” și "Georgian"
Bucura-te de masa ta!
Abonați-vă la canalul „Note culinare despre orice”
Mulțumesc că ai citit până la capăt!