Mijlocul iernii, puțin soare și vitamine reale. Puteți compensa toate acestea cu salate sănătoase de morcovi.
Înregistrați și salvați rețete!
Salată de morcovi cu portocale
Ingrediente:
morcovi (mari)
măr verde)
portocale
un vârf de scorțișoară măcinată
1 oră l. Miere
2 linguri. l. iaurt natural
Pregătire:
1. Curățați și răciți morcovii pe o răzătoare medie.
2. Frecați mărul împreună cu coaja, dar pe o răzătoare fină.
3. Îndepărtați portocala de pe piele și din filme. Apoi taiati cubulete.
4. Se amestecă toate ingredientele într-un castron de salată și se adaugă miere. Condimentați cu scorțișoară și condimentați cu iaurt sau smântână.
Opțional, puteți adăuga nuci, stafide.
Salată de morcovi cu portocale nr. 2
Ingrediente:
morcov
portocale
un vârf de scorțișoară măcinată
Miere
semințe de susan sau mac
stafide
Pregătire:
1. Curățați și răciți mărunt morcovii.
2. Îndepărtați portocala de pe piele și filme, tăiate în sferturi.
3. Combinați morcovii cu portocala și stafidele, adăugați miere.
Se presară cu susan sau mac.
Salată de morcovi cu sfeclă, măr și rodie
Ingrediente:
măr
morcov
Sfeclă
semințe de rodie
zahăr pudră
Pregătire:
1. Curățați și tăiați morcovii, sfecla și mărul în fâșii lungi.
2. Demontați rodia în boabe.
3. Combinați toate ingredientele salatei. La servire, se presară cu zahăr glazură.
Salată de morcovi cu calamar în loc de cină
Ingrediente:
morcov
calamar
cepe verzi
ulei vegetal
sare
seminte de susan
Pregătire:
1. Se curăță calmarul și se fierbe în apă clocotită timp de 1-3 minute. Scoateți, răcoriți și curățați.
2. Tăiați calmarul în fâșii.
3. Curățați și răciți morcovii.
4. Tocam ceapa verde marunt.
5. Combinați toate ingredientele într-un castron de salată. Se condimentează cu sare, ulei și se presară semințe de susan.
Salată de morcovi cu pansament de muștar
Ingrediente:
2 morcovi
ceapa rosie
mărar proaspăt
1 oră l. Fasole de muștar Dijon
2 vârfuri de sare
1,5 linguri ulei vegetal
Pregătire:
1. Spălați morcovii și tăiați-le în fâșii lungi cu un cojitor de legume.
2. Curățați ceapa roșie și tăiați-o în sferturi de jumătate de inele.
3. Combinați fâșiile de morcov cu ceapa și mărarul. Se condimentează cu sare și muștar.
Se servește ca garnitură cu o garnitură din carne.
Bucura-te de masa ta!
Ți-a plăcut articolul?
Cu plăcereABONATI-VAla canalul meu #note culinare despre tot si place!
Nu este dificil pentru tine, dar sunt mulțumit :)))
Mulțumesc că ai citit până la capăt!