Pregătit fără durere. Carnea tocată este învelită cu diverși aditivi în clătite cu ou. Rulourile sunt coapte la cuptor. KBJU 100/9/6/2 #jocuri
Ingrediente: Pui tocat, Champignon congelate, Dovleac, Ceapa, Usturoi, Sare, piper, condimente, oua CO, Apa, Ulei vegetal pentru uns tava si mucegai, Smantana, Branza dupa bunul plac
Metoda de gatire:
In ingrediente am dat greutatea ciupercilor congelate. Puteți, desigur, să luați șampioane proaspete, dar greutatea va fi deja diferită.
Tăiați ceapa și dovleacul în cuburi mici. Dezghețați ciupercile și tăiați-le nu foarte fin. Zdrobiți usturoiul cu o presă.
Se amestecă carnea tocată cu dovleac, ciuperci, ceapă, usturoi. Sare. Adaugă condimentele tale preferate.
Amesteca ouale cu o furculita cu apa si un praf de sare.
Prăjiți pe rând 7 clătite din acest piure de ouă într-o tigaie bine încălzită și unsă cu ulei.
Întindeți 1-2 linguri de umplutură pe fiecare clătită și rulați-le în rulouri. Opțional puteți presăra brânză rasă pe umplutură. Îndoiți rulourile într-o formă unsă.
Ungeți rândul de sus de rulouri cu smântână folosind o perie de silicon.
Acoperiți cu brânză rasă.
Coaceți rulourile în cuptorul preîncălzit la 180⁰C timp de 40-50 de minute. POFTĂ BUNĂ.