O reteta simpla este foarte gustoase și bun cârnați pentru sandwich-uri și ca o gustare. Excelent cârnați de cumpărături de înlocuire. Bucurați-vă de adulți și copii!
Avem nevoie de un pui întreg, veți obține 2 cârnați Bareta acest volum. O opțiune ar fi pentru masa de sărbătoare, un al doilea simplu, mai ales copiii săi vor aprecia.
Pentru a tăia carnea de pui în bucăți și se îndepărtează pielea de toate părțile. nu va fi nevoie de piele.
felie sân în bucăți, le vom pisa într-un blender.
Rid de gamba si coapsa oasele din piele și se taie în bucăți mici. Anterior, acestea pot îngheța ușor pentru a face mai ușor de tăiat.
Am ca aceste două boluri: unul de carne de vită foarte fin, în alte bucăți mici.
Se combină toate într-un bol și rata Solim de 1 linguriță de sare la 1 kg de carne.
Trecei prin 1-2 catei de usturoi de presă
Foarte atent framanta
Se împarte gata tocate în 2 părți, va pregăti două tipuri de cârnați.
În carnea de vită pentru „vacanță“ cârnați adaugă 1/2 linguriță de piper roșu, 1 linguriță de boia, piper un pic negru.
sac curat mici de fistic și sâmburi întregi trimite în carnea de vită.
Un pic de ciuperci conservate nu murat, și în suc propriu.
Puneți umplutura în folia de plastic
Înfășurați cârnați ...
Filate cârnați în mai multe straturi de peliculă comestibilă și legarea capete.
Ca urmare, aici sunt două cârnați ale barului am făcut-o. Un mezeluri pentru adulți, pentru vacanță, cealaltă pentru copii.
Omit cârnați în apă de fierbere, se acoperă capacul și se fierbe timp de 1,5 ore până când fierte la foc mic.
După gătit, cârnați lasa sa se raceasca la temperatura camerei, și trimite cârnați în frigider timp de 2 ore.
Mezeluri este gata! Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, apoi pune Like și să vă abonați la canalul!