Acesta a fost mult timp uitate, dar atât de delicios! fel de mâncare elegant! Cu adevărat banchet. Cu toate că nu a intervenit nimic complex cu compoziția, dar combinația unică dintre cele mai ingrediente simple și face unic.
ingrediente:
300 gr. fierte file de pui
1 ou
morcovi
cap de ceapa alba
1 cutie de conserve de mazăre
2 de castravete murat
150 c. prune uscate fără sâmburi
5-8 nuci sâmburi
sare
piper negru măcinat
maioneza „provensal“ sau de măsline
verdeață pentru hrănire și decorare
Mod de preparare:
1. Se fierbe în apă sărată piept de pui. Se răcește în bulion, apoi se scoate și se taie în cuburi mici, felii.
2. Separat, se fierbe morcovii și un ou de găină mare a lui.
3. coji de ceapa și se taie în inele și jumătate. Ei trebuie să fie foarte subțire, aproape transparent.
ceapa acută nevoie neapărat opărite cu apă clocotită și se înmoaie în ea timp de 3-5 minute.
Marineaza sau într-un amestec de apă și oțet în zahăr părți egale, aproximativ 10-15 minute.
4. Morcovi, tocata marunt murături și ouă.
Acest lucru ar trebui să se facă separat în diferite boluri sau plăci, ca salata stratificat și a servit va fi într-un mod special.
5. Barca sos pamatuf maioneza cu un vârf de cuțit de piper negru și un pic de sare.
6. Deschide un borcan de mazăre verde conservate, drenată.
7. Acum puteți începe să salata Collect. Acesta este de obicei servite în boluri transparente salata mici, sau să utilizați inel de servire.
Primul strat este intotdeauna de pui, apoi o plasa de maioneza si castraveti murati ceapa.
8. În continuare, mazăre verde, morcov si maioneza.
9. Morcov răspândirea tocat uniform ouă fierte. Ungeți toate maioneza bună și aplatiza cu o lingură. Ascunde în frigider pentru o jumătate de oră.
10. Nucile tocat cu un cuțit. Uneori, acestea sunt uscate în tigaie fierbinte uscat, dar este un amator. Doar nuci pisate da o aromă și un gust minunat în jurul valorii de salata.
11. Prunele se spală și se taie în fâșii.
12. Ia-frigiderul salata. Scoateți inelul sau dacă bucătar într-un bol de salata, apoi la fel ca asta, se presara salata de nuci tocate si garnisiti cu felii de prune uscate.
Ierburi dacă se dorește.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!