Am uitat reteta gem de prune dintr-o țară care nu mai există. În fosta Cehoslovacie este gem atribuită blocajului, deși eu nu cred.
Prietenii mei din Republica Cehă mi-a trimis o rețetă pentru gem de prune. Aceasta reteta a primit de la părinții săi, care au născut și a crescut într-o țară care nu mai există. În 1993, ca urmare a divorțului de catifea din Cehoslovacia a dispărut, dar s-au născut Republica Cehă și Slovacia.
Am digresiune ceva. Întoarceți-vă la oile noastre, adică să gem. Frumusetea acestei reteta este faptul că nu există aproape nici zahăr. Densitatea se realizează printr-un număr mare de pectină naturale în chiuvetă.
Prin urmare, dacă vă place conserve cimbru, sfătui să pregătească câteva borcane pentru iarna.
Rețetă pentru un motiv oarecare numit „Blocajul sovietic“, deși, în opinia mea, să-l gem mai apos. Aproape că nu am găsit epoca sovietică. Dacă știți cum să se pregătească blocajul sovietic, spune-ne despre ea în comentarii.
Metoda de preparare
ingrediente
2 prune kg (fără sâmburi)
10 linguri de zahar
pregătire
Prunele sunt semințe spălate și se scoate. Se taie fructe mari în sferturi, mai mici - în jumătate.
Eu trimit prune într-o oală de fierbere și de umplere cu zahăr. Am pus pe aragaz și se fierbe timp de 20 de minute la foc mediu. Scopul - pentru a da suc de prune și dedurizată.
Eliminați de la căldură și să dea un pic rece. Apoi ștergeți amestecul de prune prin mașină pentru a curăța fructe și fructe de pădure. Pe mașina de curățare, am scris mai devreme, lăsați un link la sfârșitul articolului.
gătit
Prune piure obținut după ștergere se toarnă înapoi în tigaie și a pus pe foc.
Eu aduc la fierbere și se fierbe timp de un total de 40 de minute. Jam ar trebui să îngroșa. Dacă nu, gatiti pentru inca 10-15 minute.
depozitare
Un alt gem fierbinte se toarnă în borcane presterilizate și capace de aproape. Depozitați într-un loc răcoros și întunecat. Deoarece în acest blocaj nu este o mulțime de zahăr, durata de conservare, fără refrigerare - 4-5 luni.
Îmi place această răspândire gem pe pâine cu unt și mâncată cu o ceașcă de ceai fierbinte. Vă recomandăm să prepararea tuturor celor care nu le place să folosească pentru a gem o mulțime de zahăr.
Articolul despre aparatul miracol pentru fructe și boabe de curățare.
Loc ca pentru a evalua acest articol. Și nu pierde rețete noi,abona la canal!