Prieteni din vacanța în Georgia mi-a adus un borcan de compot de gutui și struguri negri. El a fost atât de delicios, care a trebuit să găsească o rețetă și de a face o alta.
Recent, prietenii mei își petrec vacanțele în Georgia și mi-a adus un borcan de compot de gutui și struguri negri. De obicei, din Georgia a adus vin, dar sunt fericit și compot, cum se spune „un cal cadou în dinți nu te uita.“
Compot a apărut cu un gust neobișnuit, pe care nu l-am încercat. borcan Litru este de peste foarte repede, așa că a trebuit să găsim o rețetă și să încerce să gătească pentru tine.
Când se prepară îngrijorat cu privire la gust, deoarece nu este clar ce strugurii, compot său georgian. I-am cumpărat struguri într-un supermarket din apropierea casei, de obicei struguri negri cu semințe. Ceea ce am fost în stare să-i spun la sfârșitul anului.
Pas cu pas reteta pentru compot de gutui și struguri negri
În primul rând, am face suc de struguri negri. Pentru a face acest lucru, se spală struguri knocking blender si se strecoara sucul printr-o sită pentru a scăpa de semințe și piei.
Quince bine mea, tăiate în jumătate și scoateți miezul. Apoi se taie în felii mici. Se taie în foarte mici, nu are nici un sens, gutuie și așa da gustul tau.
Felii de gutuie trimis la banca, ar trebui să aibă, astfel încât banca este umplut până la aproximativ ⅓. Într-o cratiță, se amestecă apă, zahăr și sucul de struguri negri și a trimis un foc mare.
După fierbere, am da bucătar timp de 2-3 minute și se toarnă într-un borcan. Apoi am închide capacul și întoarceți. Borcan cu până ordonată compot în cuptor sau puteți Tuck.
După răcire completă compot da timp de 2-3 zile pentru a da un gust de gutuie, și puteți aduce la masă. Dacă gătit compotul în timpul iernii, acesta ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros și întunecat.
ingrediente
- Gutuie 2 bucăți (aproximativ 0,5 kg fără miez)
- suc de struguri negru 0,5 litri
- 2 litri de apă
- 150-200 g de zahăr
Așa cum a promis, spun eu, dacă pot repeta compot, care a adus prieteni. În opinia mea, compot a fost foarte asemănătoare cu cea care se face în Georgia, dar gustul este încă un pic diferit. El a fost delicios, dar originalul nu poate fi comparat.
Cred că e din cauza altor soiuri de struguri. Dar, în general, un rezultat decent, soția mea a plăcut. Voi găti pentru.