Carnea în cuptor. Se pregătește incredibil de simplu, și ai nevoie de un minim de feluri de mâncare, deoarece toate va face cuptorul! Puteți mânca și fierbinte și potrivite pentru sandwich-uri.
INGREDIENTE
- Carne filet (șale) - 1.2 kg
- Bec - 3-4sht.
- Oțet 9% - 2 linguri
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Sol - 2 lingurite (20g)
- Anotimpurile pentru carne - 1ch.l.
- Vasile - gust
- Nucșoară - gust
- METODA DE PREPARARE
- Pentru prepararea avem nevoie de carne, ceapă și condimente. Va taie rondele de ceapă și jumătate. Pune intr-un castron, se toarnă 2 linguri 9 oțet și se agită mâinile pus deoparte până când avem de a face cu carne. bucată de carne cântărind aproximativ 1 kg 200 gr., am cotlet, dacă poți lua mai grasă din carne, apoi obține chiar și suculentă.
Unsoare cu ulei vegetal. Intr-un castron se pun 2 lingurite sare fără diapozitive, în greutate de 20 gr. Adăugați condimentele pe care le folosesc firma kameez pentru gustul meu acestea sunt parfumate. Condimentarii carne 1 linguriță, puțină nucșoară și busuioc verde uscat.
Se amestecă și se freacă amestecul rezultat de carne.
strat de folie montabile porțiuni prova 2 put, arc pus pe preparate din carne rămasă top arcul. Wrap bine în folie și se lasă la marinat timp de 3-4 ore. A fost nevoie de 4 ore, puneți carnea în tigaie și a pus în cuptor și fierte la 200 de grade timp de 1,5 ore. Ia-afară și se lasă să se răcească. Acum, ne extindem, elimina ceapa și poate fi tăiat în bucăți à la carte.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!