O variantă interesantă de carne de porc, livrare frumos și carne suculent de prăjire - ceea ce ar putea fi mai bine?!
ingrediente:
1,5 kg de cotlet de porc
3 morcovi
ceapă
100 gr. brânză
3 catei de usturoi
ou
0, 5, art. vin
1 oră. l. curcumă
4 linguri. l. maioneza sau smântână grăsime
sare
piper
Mod de preparare:
1. O bucată de spălare cotlet de porc, uscat cu prosoape de hârtie.
Marca cuțit crestătură longitudinală 3, se presara piper proaspăt măcinat și sare.
2. Ceapa se taie în cuburi și prăjite în ulei vegetal.
3. Morcovii grătar și se adaugă la ceapa.
Se adaugă sare și se condimentează cu piper si curcuma.
Se toarnă puțină apă și tocană.
4. Prajiti legumele se răcească.
5. Grate brânză pe o răzătoare grosier și locul în prăjire. Se condimentează cu maioneza sau smantana de umplere, se amestecă bine.
6. Puneți cu grijă în fiecare umplutura cotlet incizie.
7. Tie spinare umplute cu sfoară și se toarnă deasupra ulei vegetal sau unt topit.
8. Loin pus într-un manșon de copt, se toarnă în vin sec, fixați capetele mânecilor și partea de sus a face o incizie mică, cu un cuțit.
9. Se coc carne original la 190 grade aproximativ 1,5 ore.
10. Cotlet gata, se scoate din cuptor și mâneci.
Se serveste cu orice fel de mâncare.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!