O cină simplă și delicioasă într-o mânecă friptă.
Folosesc destul de mult o pungă de copt în bucătărie. Coac în ea atât rață pentru noul an, cât și carne cu bulgur, azi am copt pui cu varză. S-a dovedit foarte gustos, rapid, fără ulei inutil, și chiar și felul de mâncare a trecut pentru unul alimentar.
Voi fi un pui obișnuit, și anume toba și coapsele, nu îndepărtez pielea pentru că am un pui de casă. Sare, piper, se adaugă boia măcinată și se lasă așa în timp ce pregătesc varza. Puteți folosi condimente speciale pentru pui, adăugați smântână sau unt.
Eu folosesc varza murată pentru această rețetă, o clătesc de două ori și o strângem bine. Dacă nu vă place aciditatea în astfel de feluri de mâncare, atunci puteți lua varză proaspătă, tăiați-o și sfărâmați-o bine cu mâinile cu sare. În acest caz, va dura ceva mai mult timp, dar va fi și foarte gustos.
Adăugăm o mulțime de ceapă la varză, tăiem două capete în jumătăți de inele. Am amestecat totul bine, nu pun sare și îl trimit în manșonul de copt. Deasupra varzei, întind puiul cu pielea în sus și leg punga, cu ajutorul foarfecelor fac mici tăieturi, astfel încât să nu explodeze.
Trimit o foaie de copt cu un pachet la un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1 oră. Cu 10 minute înainte de gătit, am tăiat punga și o trimit înapoi la cuptor, astfel încât să se formeze o crustă apetisantă.
Ingrediente:
- Găină
- Varza sau varza proaspata
- Ceapă
- Condimente și sare după gust
Cum îți place rețeta? Vei găti?
Iată o altă opțiune pentru prepararea cinei sau a prânzului într-o pungă de copt: Pun carnea cu cereale într-o pungă și o trimit la cuptor: o opțiune de cină „fără probleme”
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă 👍 și să împărtășiți rețeta prietenilor!
Fii sănătos!