Fiului meu îi place pizza de foietaj. Cu siguranță mă face să gătesc o dată pe săptămână. Sincer, acest lucru se face foarte simplu și rapid, astfel încât oricine îl poate găti - chiar și un școlar.
Umplutura pentru astfel de pizza de casă poate fi absolut oricare - oricare vă place cel mai mult. Va ieși deosebit de delicios cu carne afumată și salam, deși totul depinde de gusturile și preferințele personale, mie personal îmi place cu fructele de mare.
Ingrediente:
Aluat - 500 g
Ketchup - 4 linguri
Ceapă albă - 0,5 buc.
Roșie mare - 1 buc.
Salam - 200 g
Brânză tare - 120 g
Măsline - 8-10 buc.
Champignons - 2 buc.
Făină - 3-4 linguri
Pregătire:
Pregătiți alimente pe listă. Este mai bine să luați foietaj pentru pizza fără drojdie, deși, sincer să fiu, pe drojdie va fi și delicioasă, doar foarte satisfăcătoare.
Pre-decongelați aluatul la temperatura camerei fără a scoate ambalajul. Spălați toate legumele, uscați-le, tăiați-le în felii convenabile pentru dvs. împreună cu salamul, radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
După ce stropiți făină pe masă, întindeți un strat gros de 0,5 mm, atașați un capac dintr-o cratiță mare, tăiați aluatul în exces cu un cuțit. Transferați baza pe o foaie de copt presărată cu făină ușoară, înțepați cu o furculiță, altfel se poate umfla în timpul coacerii.
Periați aluatul cu ketchup-ul dvs. preferat, întindeți ceapa tocată de salată, șampionul tăiat aleatoriu și feliile de roșii.
Puneți cârnați tăiați deasupra roșiilor, presărați cu brânză tare rasă.
Puneți măslinele pe deasupra. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți pizza în el și coaceți timp de 15-20 de minute în modul de încălzire superior și inferior.
Rolați aluatul tăiat rămas într-un cerc și faceți o altă pizza puțin mai mică.
Pizza de foietaj este gata - aluat foarte gustos, crocant și umplutură suculentă. Se servește fierbinte, imediat după gătit. O ceașcă de cafea delicioasă, ceai sau lapte o va completa perfect.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)