Supa de ciuperci cu dovlecei. Diversifică zilnic masa de meniu cina. Fierte foarte simplu. Niciodată nu am gătit supă cu dovlecei, și apoi săptămâna trecută pentru a găti, rezultatul mi atât de mult, încât am vrut să împărtășesc cu voi. Se pare un gust foarte aromat, saturate.
INGREDIENTE
- Ciuperci - 250g.
- Zucchini - 250g. (1 buc)
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc
- Milk - 200 ml.
- Sare - 1ch.l. (Parțială)
- Negru piper - dupa gust
- Smantana - 3 linguri
- Bulion (sau fierbere) - 1 litru.
- Ulei vegetal - 2-3 linguri
- Pas cu pas reteta pentru gătit
- Grate morcovi pentru morcov coreeană sau vom taie în fâșii. Va taie ceapa cubulete.
Dovlecel curățate, în cazul în care dovlecei este deja la fel de mare ca am apoi scoateți semințele. Se taie dovleceii în bastoane.
Ciuperci 250g tăiate în plăci.
Voi găti astăzi multivarka, într-un castron, se toarnă un pic de ulei 2 linguri rastitelnogo pune ceapa si morcovi dintr-o dată, se prăjește toate vmese aproximativ 2 minute, a pus ciupercile și se acoperă cu capac, se fierbe sub capac timp de 4-5 minute, pana cand ciupercile dau suc, uneori Se amestecă. Acum se adaugă dovlecelul, se toarnă 200 ml de lapte, aproximativ 1 litru. Bulion. Adauga la gust piper negru, linguriță incomplet sare. Pune 3 linguri smântână, smântână pot fi adăugate la sfârșitul gătit, astfel încât să nu ghemuit în satul meu, așa acru am adăuga la o dată, din moment ce nu este rulat exact. Gatiti toate legumele pana cand se inmoaie aproximativ 20 de minute.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!