pulpe de pui in foietaj. Merită încercat o dată și veți înțelege cum este delicios. Aluatul se transformă Ruddy clare și pui picioarele moi și suculente. Sok care lasa carnea absoarbe aluatul și devine incredibil de gustos.
INGREDIENTE
- picioare de pui - 8 bucati.
- Foetaj fără drojdie - 400g
- Brânză - 100gr.
- Usturoi - 3-4zub.
- Sare - 1ch.l.
- Dulce boia - 1 / 2ch.l.
- Hamei-suneli - 1 / 3ch.l.
- Ou - 1 buc.
- Pas cu pas reteta pentru gătit
- Într-un castron pus la tibie. Am 8 bucăți, se adaugă 1 linguriță săruri jumătate linguriță boia de ardei dulce și 1/3 linguriță hamei suneli. Treci prin presa 3 catei de usturoi. Toate se amestecă, puteți lăsa marinat timp de 30 minute. Vom tăia brânza în bucăți mici. Și am pus brânza între carne și piele. Foetaj 400g la mine, fără drojdie. Puțin grosime de aproximativ 1,5-2sm și tăiate în Derulati fâșii de 1,5 cm lățime.
Ia piciorul și învelit cu aluat. Wrap bine să nu pui fierte repede. măturică ou cu o furculiță și lubrifiază gnocchi. Se presara cu seminte de susan. Și a pus într-un cuptor preîncălzit, se fierbe la 190 de grade de 50-60 minute
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!