Pilaf în manșonul de coacere. Se pare crocantă și suculentă. Gatesc atat de foarte des, pentru că este foarte gustos, și gata să ierte, nimic insuficient, și să stea la aragaz aproape nu au nevoie, în general, așa cum îmi place. Perfect pentru o cină de familie.
INGREDIENTE
- Orez - 400g.
- carne de file - 600gr.
- -1L apei.
- Bow-3 unități.
- morcovi -1-2sht.
- Anotimpurile pentru -1-2ch.l pilaf.
- Turmeric -1 / 3-1ch.l.
- Dulce boia - 1 / 2-1ch.l.
- Agrișă fructe de padure -1-2ch.l.
- Sare -1ch.l. (Cu slide)
- -100ml ulei vegetal.
- Usturoi - 2golovki
- Pas cu pas reteta pentru gătit
- bun orez Promoem în apă rece, nu mai puțin de 6-7 ori. Figura puteți utiliza oricare alegere, eu acum berii. 2-3 ceapa vom taie în cuburi mici 2 morcovi vom tăia fâșii, am frecat pe o răzătoare pentru morcov coreeană. Carnea se potrivesc orice vom tăia cuburi.
Tigaia toarnă ulei vegetal aproximativ 40 ml se încălzească și a pus carne prăjită la o evaporare lichidă și timpul de aur lumina durează 6-7 minute. Se adaugă sare până când ai nevoie de ceva. Eliminați carnea.
Într-o altă tigaie se toarnă ulei de 60 ml și se pune ceapa și morcovul, prăjit până se înmoaie.
Într-un castron pune ceapa si morcovul, carne, orez, condimente add gust, condimente pentru pilaf, boia dulce, curcuma, boabe de dracilă. 1 linguriță sare cu un tobogan mic. Totul se amestecă bine.
Se taie manșonul pentru prăjirea aproximativ 60 cm, pune orezul preparat, se toarnă apă fierbinte orez I Aburite este mai greu alte soiuri, așa că am adăuga un 1 litru, rotunde sau în cazul în care orezul este suficient de lung cereale la 800 ml. 2 pune pe cap de top de usturoi, anterior, bine spălate. Furtun și a pus Legare în cuptorul preîncălzit la 190 de grade se fierbe 50-60 minute.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!