Pui file în aluat de brânză. Este fraged delicios, carne moale și foarte suculentă, acoperite cu o crustă de aur și ca toți copii și adulți. În plus, fierte foarte repede și ușor, și puteți găti pe o tigaie și în cuptor.
ingrediente:
Pui file -400gr.
amidon -1st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
Negru piper - dupa gust
Ou 2 buc.
Sos de soia -1st.l.
Maioneza (sau cremă) -2st.l.
Brânză - 200gr.
Mod de preparare:
piept de pui 400 grame tăiate în bucăți porțiuni.
bucăți de carne repel, un pic mai adauga putina sare, se adauga piper negru.
Într-o pauză castron 2 oua, se adauga 1 lingura sos de soia, 2 linguri maioneza sau crema, se adauga 1 lingura amidon și se amestecă. 200 de grame de brânză freca pe o răzătoare mică și se adaugă la aluat, se amestecă. Omit carnea pregătită în aluat, punând la o parte din aluat, iar aluatul pe o tigaie fierbinte pe partea de jos, iar acum a pus un pic de aluat pe a doua parte. Fry pe foc mediu pe ambele parti pana se rumeneste pe ambele părți.
Sau este posibil să se coace într-un cuptor la 220 de grade 15-18 minute pana se rumeneste.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!