Se pare un delicios, consistent și hrănitoare, este imposibil să se rupă, și se face din ingrediente simple. Să fie capabil să-și diversifice meniul și să devină un oaspete frecvent pe masă.
INGREDIENTE
Bouillon -1,5 2n.
Cartofi 2 buc.
Ceapa 1 buc.
Tomate 1buc.
Frunze de dafin -1-2sht.
Sare -1ch.l.
verdeață -prin gust
-2-3st.l ulei vegetal.
Pentru role:
Ou 1buc.
-100ml de apă.
Sol -1 / 2ch.l.
făină -240gr.
Umplutura -300gr.
Ceapa 1 buc.
-1-2zub usturoi.
Sol -1 / 2ch.l.
-Prin piper negru dupa gust
Pas cu pas reteta pentru gătit
Pentru a începe, pregătește aluatul pentru role. Split bol 1 ou, se adaugă 100 ml de apă, o jumătate linguriță sare, se amestecă și se adaugă acum treptat faina 250 gr. Făină poate dura un pic mai mult, depinde de mărimea și de făină de ou. Aluatul ar trebui să arate ca în găluști. Lăsând aluatul să se odihnească timp de 20 minute la temperatura camerei.
Se prepară supa de pui sau carne, atunci când bulionul este deja terminat această etapă poate fi ratat.
Se prepară umplutura pentru role. Se mărunțește cu ajutorul unui bec blender 1 și un cățel de usturoi, și se adaugă la 300 g de carne tocată. Pune-o jumătate de linguriță sare, piper și se amestecă. Efectuat.
Un grătar morcov, se taie roșiile și șmirghel exploatație grătar, șmirghel scoateți nu va fi nevoie.
Va taie ceapa în cuburi. Cartofi 2 buc grătar.
Pe toarnă ulei vegetal pan 2 3 linguri pune ceapa și se prăjește până translucida, se adauga morcovi, 1-2 prăjește până se înmoaie, se adaugă roșii și stinge toate împreună timp de 2 minute.
În fierbere bulion adăugare tocat cartofi, ceapa si morcovi si gatiti pana cand legumele sunt fragede.
Aluatul este rulat într-un strat subțire dreptunghiular, tocat distribuie aluatul.
strat tăiată în trei părți și fiecare parte a rolei este oprit. Acum, rolele tăiate lățime de aproximativ 5-7 mm. Rolls a obținut o mulțime, așa că iau jumătate, a doua jumătate am fost înghețat într-un congelator, și atunci când aveți nevoie pentru a trage afară și se fierbe o supă sau alta, cum ar fi găluște regulate. role omită în supă ca flotor se fierbe timp de 3-4 minute. Adăugați verdeață tocat, opriți-l și lăsați infuziile supa de 10 minute.
Așa cum am pregăti această supă delicioasă pe scurt meu look foarte la video de mai jos.
Poftă bună!