De câte ori am auzit de părere că singura iubire de carne de porc în Rusia. Ca, avem o răceală, de Nord, deoarece carne grasa prefera. Nu știu, nu știu... țara poate, și de nord, dar în afara - soarele. Și carne de porc foarte, foarte nu doresc să.
Mărturisesc că am carne de porc la toate... Nu-mi place. Gatesc, uneori, în starea de spirit, dar dacă există posibilitatea de a alege între mai multe feluri de carne, prefera mereu altceva. Carnea de porc întotdeauna am imaginez mirosul neplăcut și gustul „fiara“. Ei spun că nu va fi, dacă luați carnea de porc sau de porci tineri castrați, dar cine poate spune-mi ce sunca a fost în viață?
Un poking cuțit fierbinte într-o piesă (astfel încât să puteți determina dacă este sau nu miros de carne după gătit) nici unul vânzătorul nu va permite. Din moment ce trăim ...
Cu RAM aici e ceva istorie: ei spun că animalul este foarte fraged. Și dacă un porc sau de pui mănâncă în liniște toate lucrurile chimice, oile - vor muri de la ea, greutatea nu a mers pe jos în sus.
Pentru că astăzi, vom pregăti mielul.
ia:
• Leg de miel
• Roșu piper
• Morcovi
• Țelină
• usturoi
• Ceapă
• Rosemary
Ulei de măsline •
• Condimente
Shpiguem tăiat în bucăți de șuncă și arpagic rozmarin. miel Rosemary pentru toți - un acompaniament indispensabil. Puteți utiliza în continuare ienupăr, sau mai degrabă, fructe de padure sale, dar găsi rozmarin încă va fi mai ușor.
Impanzit cu piese stabilite pe profil, a pus în cuptor timp de douăzeci de minute linia dreaptă de 230 de grade.
Și în cazul în care legumele? Acum, se adaugă legumele!
Se reduce temperatura cuptorului la 110-120 grade, și se adaugă la carne tocat ceapa, morcovul si telina.
Acum Reckon patruzeci de minute, și numai apoi trimite înapoi la fel (în tigaie), piper roșu și mai mult usturoi.
Se condimentează cu sare - piper, din când în când nu uitați să ude carnea și toate-toate-toate suc de precipitat. În cazul în care sucul nu este suficient, să ia ulei de măsline (în structura au, da).
Douăzeci de minute de la ultima filă pentru a ridica temperatura la 180 și să aștepte încă 15 minute.
Ei bine, asta e tot - bucura de masă (și dacă ai pus degetul în sus sau abona la canal, bucătarul pur și simplu nu fi ofensat)