Rice garnitura - banale, și nu-l iubesc pe toti. Este trist că într-o mare varietate de cereale, multe din orez fiert obișnuit, hrișcă, uneori - grâu sau orz porumb fiert (dar foarte rar).
La urma urmei, dacă ne apropiem de această problemă în detaliu, apoi o varietate de arome fără dificultate este posibil de a oferi consumatorilor!
Eu, de exemplu, îmi place Bulgur.
Bulgur se face din grâu dur. Semințele se tratează cu aburi cu apă la fierbere și se usucă la soare, apoi decojite și zdrobite. Aburire cu uscare conferă un gust special al crupa. Bine este ca un bulgur fiert - ca garnitură și în salate sau ca unul dintre ingredientele de feluri de mâncare.
Pregatite bulgur aproximativ douăzeci de minute înainte de gătit trebuie să fie clătită și înmuiate.
Pe lângă consiliere bulgur să acorde o atenție cuscusul. Ea - crupa est, în Maroc, mi se pare, nu se va face, nici masa de prânz sau cină fără ea. Și poate chiar și micul dejun.
Ea a făcut-o într-un fel grișul, care este produs din grâu dur. Tehnologia nu a penetrat pentru că nu vă va livra detaliile confuze.
Gătit cușcuș este mai bine pentru un cuplu, sau chiar mai ușor - Golful apă caldă și lăsați acoperit pentru un stand. Și combinate cu carne și legume și, bănuiesc, chiar și un pește (el nu a încercat încă o încercare).
Sună bine în caserole. Este interesant de a avea - un sentiment foarte frumos de cea mai consistenta in limba interesant.
Dacă podnapryazhetes, puteți găsi uimitor Fricke crupă. grâu pentru urechile recoltate când sunt verzi, iar apoi - afumat. Există două tipuri Fricke - solide și grosier de strivire.
Crupa atunci când gătiți miroase că de la suferință, cât mai curând posibil, să-l mănânce, trebuie să baricadat ușa bucătăriei - pe aroma de afumat va fi foarte greu de rupt. (? Bucata) Total Fricke am patruzeci de minute pentru a găti, zdrobit - un pic mai puțin.
Încearcă să nu-l regret și... poftă bună!