Sunt produse ale căror gust nu pot să înțeleg. Ei bine, nu „cântărește“ pe el suma pe care le cere! Nu se cântărește!
Îmi amintesc încă prima dată când am încercat (și a mâncat) stridii. Ei spun că sunt delicioase. Poate că, în scopul de a înțelege gustul lor, trebuie să aveți un fel de papile speciale, foarte aristocratică pe limbă.
Pentru că pentru mine, o jumătate de duzină „Belon“ a devenit tortură. În primul rând - psihologic, desigur, dificil să mănânce o creatură vie. Pentru cineva poate nu pentru mine - da.
În al doilea rând, nu am înțeles, și că, de fapt, ei acest lucru? Ei bine, aici ai deschis această stridie, ai sbryznul cu suc de lamaie, aspirat-l în corpul său, și gust? gusti mare și sucul de lămâie.
Chiar dacă nu ai supt, așa cum este recomandat de unii, și într-adevăr mestecat (stridii mesteca, nu-i asa), toate la fel - bine, nu are nici un gust minunat!
Știi, am încercat să le gătească - gândit la fel de bine ca să înțeleagă. Ce sunt toate în crustacee. De atunci, întărit în opinia că stridii - gol regele gătit. Stand - este scump, nu e aproape nimic în ele, indiferent dacă sunt ude le-a utilizat sau tratat, într-adevăr gustul nu este, dar încă laudă. Pentru că, dacă nu laudă stridia, ei vor spune că nu sunteți gurmanda.
Deci, eu sunt în acest caz - nu gourmet.
O altă delicatesă - franceză. Foie gras.
Deoarece ficatul am toate relațiile complexe. Nu sunt prea mândru de gustul de organe. Sau, mai degrabă, nu-mi place deloc. Și dacă un ficat bucătar, apoi încercați să facă acest lucru, gustul nu a fost dominant.
Plăcinte preferă, în general, de carne, și nu ficatul. Ei bine, OK, un anumit procent din ficat pot fi... Dar numai în cazul în care nu se înfunde „interior“ gust de orice altceva.
Știi, foie gras, rață că ficatul de gâscă mi-a pictat ca mâncarea zeilor. Mol, numai ficatul special crescute și îngrășate păsări speciile selectate are un gust cremos delicat și bla bla bla în același spirit.
Am încercat sincer toate aceste rafinament Prochukhan. Și, mai mult decât o dată.
Pentru cele mai multe pates piesa. Dar, odată ce am avut șansa de a comanda o terină. Deci, ficat acolo și asta este! Și nu, de fapt, nici o sofisticare. Chiar dacă este combinat cu trufe.
Oh, punctul numărul trei - trufa. Eu chiar înfricoșător să-și imagineze ceea ce doresc turbat însoțitori pentru această ciupercă, având în vedere costul alimentelor cu el în catering.
Se spune că are un parfum gust foarte eteric, și fiecare gurmand, pur și simplu trebuie să mănânce, îmi pare rău, trufe și cad în extaz lukullovsky ei. Ei promit că vor gusta mult ca semințe de floarea soarelui prăjite nămol nuci. Deci, în combinație cu aroma de ciuperci, cum ar fi ...
Pe scurt, după ce a încercat să înțeleagă de ce trufa asa canta, m-am născut o suspiciune - nu gatiti restaurante talipomanus ciuperci este supraestimat. Dacă el a crescut pe fiecare compensare ca Russula, este puțin probabil să fie atât de cântat.
Îți place ce lauded delicatese nu înțeleg și nu cred că a fost delicios?