La fel ca toți adolescenții, fiul meu iubește tot felul de chipsuri și biscuiți, de multe ori îi cumpără și îi aduce acasă. Recent, a început să cumpere chipsuri de pita, sunt ieftine și destul de gustoase. Dar când am citit compoziția de pe ambalaj, am fost ușor uimit de cantitatea de conservanți și arome. Din moment ce cumpărăm foarte des pâine pita, am mers imediat la bucătărie în încercarea de a găti ceva asemănător chipsurilor acasă. Credeți sau nu, chipsurile de lavash făcute în casă în cuptor s-au dovedit a fi atât de gustoase și crocante încât acum nu mai are rost să cumpărați produse gata făcute. Încercați, nu veți regreta, cu atât veți fi mai sigur de ceea ce puneți în ele.
Ingrediente:
Foaie Lavash - 1 buc.
Ulei slab - 1 linguriță
Un amestec de ierburi italiene - 0,5 lingurițe
Condiment pentru grătar - 0,5 lingurițe
Pregătire:
1. Pentru prepararea chipsurilor, vom pregăti toate produsele conform listei. Pentru acest aperitiv, luăm lavash subțire și lung, așa-numitul armean, în care este înfășurat shawarma. Puteți folosi condimentele care sunt în bucătărie. Am luat un amestec de ierburi aromate italiene uscate și condimente kebab și le-am amestecat.
2. Luați foarfece de bucătărie și tăiați pâinea pita în pătrate drăguțe, romburi sau triunghiuri (puteți face acest lucru cu un cuțit).
3. Pregătiți un vas de copt, de preferință metalic. Așezați pâinea pita feliată pe fund, într-un strat subțire.
4. Stropiți ușor peste toate bucățile cu ulei vegetal rafinat, fără parfum. Nu turnați prea mult din el, altfel chipsurile se vor dovedi grase și nu foarte gustoase.
5. Apoi luați condimentul în vârfuri mici și întindeți-l ușor peste toată pâinea pita feliată. De asemenea, nu abuzați de el, ar trebui să fie foarte puțin din cipurile gata preparate. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, așezați o foaie de copt sub grătarul superior și coaceți timp de 5-7 minute. Asigurați-vă că chipsurile nu ard, se gătesc foarte repede. Gustați dacă o felie de pâine pita devine crocantă - toate celelalte sunt, de asemenea, gata.
6. Răciți chipsurile chiar pe foaia de copt, transferați-le într-un castron adânc și serviți-le cu berea pentru bărbați.
7. Sau pur și simplu - ca gustări pentru copii și adolescenți. Asta e delicios!
Chipsurile de pita gata rămân clare pentru o lungă perioadă de timp, chiar și a doua zi, dacă rămân, desigur.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro