Toamna - supa de timp, oricum. Chiar și cei care nu sunt ca ei, nu, nu da și cred că pentru a utiliza o placă, mai ales când vin de pe stradă. Nu știu despre tine, dar avem fereastra - trosnet cruditate piercing vânt. Chiar și ieși nu este necesar, să ne imaginăm că acolo, pe stradă, și îngheață imediat la os.
Atât de cald, gros, supa copioasă cu o aroma bogata - exact opusul verii lumina - nu trebuie să fie doar dreapta. În primul rând - supa este, de fapt perfect cald, iar în al doilea rând - dă calorii bune pe care organismul în frig pur și simplu necesar.
Ei bine, pentru că, Crazy, retro, amintiți-vă de cele mai multe sunt cele mai multe rețete sunt delicioase, sau neobișnuit?
Discuție despre sac!
Aici vreau doar să spun, Halofitele prescrise clasice și corecte în faptul că nici unul nu are o cameră de acest gen, nu există. Solyanka - acest fel de mâncare, în primul rând, internațional, în al doilea - destul de snob.
Salsola poate fi fie gros (al doilea vas) și lichid. Și, în general, fierte o dată pe principiul - tot ceea ce este, totul într-o oală și a pus, pentru că mai târziu, odată cu apariția unei științe de gătit, le-a numit echipa ei. Și până știința de gătit, în nici un astfel de „Domostroi“ Ea nu a menționat, și pentru o lungă perioadă de timp cât timp a fost al doilea fel de mâncare, dar nu supa.
Probabil, „Cartea Rusă Manual cu experiență hostess“ Ekaterina Avdeeva, publicat în mijlocul-19 lea, mai întâi introdus supa general de prescripție-Kasha publice, si a inceput sa triumfător marș. A înainte de Solyanka era gros (a doua) farfurie fierbinte de varză, muraturi, carne, pasăre, pește - tot ceea ce a fost disponibil pentru gust aromatizat oțet sau saramură. Pe Internet a văzut rețeta pentru acest fel de mâncare de „dicționar gătitului, prispeshnichego, kanditorskogo și distillatorskogo“ Vasili Levshin, și acest dicționar, după cum îmi amintesc, datând de la sfârșitul secolului al 18-lea.
Dar astăzi (repet) de supă.
Fiecare familie și fiecare reteta găti o Kasha, si - ta-doamnelor - dacă nu poți sta de-produse, nu este necesar de a găti amestecătură cu rinichii și alte măruntaie.
Dacă nu doriți să gătească supa - nu trebuie să-l gătească.
Dacă vă place că în geantă de carne afumată solide privind rolul partea - Solyanka dvs. în continuare corecte.
Nu doriți să adăugați capere? Nu adăugați, este încă o mare parte a apărătorilor reteta clasica cu capere ei nu au văzut. Vrei mai mult de tomate în ea - și că amenda lui.
Cineva gătește amestecătură cu varză, și cineva - nu. Cineva adaugă o supă de cartofi, și cineva nu se adaugă. Cineva o face de prăjire, iar unele ceapa protushivaet cu muraturi si toate. Foarte folksy origini Halofitele permite orice opțiuni.
Secretul principal al acestui Halofitele - formarea sale ascuțite, picant și gust bogat, cu ajutorul saramurii și oțet. Pentru că, ne place sau nu, același „Rossol“ sau „vas rossolnoe“, care este doar menționat în Domostroi (în cazul în care memoria mea servește).
reteta mea va duce la resentimente de fani de „clasic“ - are o mare cantitate afumat cârnați și pritushennye carne pentru a începe cu ceapă și roșii castraveți, saramură, sare, condimente și apă - toate. Acest opărire este obținut, hrănitoare supa foarte acidă și fierbinte, care este în mod ideal toamna rece, cu un miros puternic de afumat - Salivating începe să curgă chiar și atunci când prima inhalare
Ce gătești o amestecătură?