Să ne amintim din copilărie! Delicious, consistent, mâncăruri familiare savuroase si astfel din grădină!
ingrediente:
0,5 kg de carne de vită
ceapă
morcovi
1 lingura. l. făină
1 oră. l. pasta de tomate
1 lingura. l. frișcă
sare dupa gust
frunze de dafin
2-3 ienibahar mazăre
apă
ulei vegetal
cartofi
unt
lapte
Mod de preparare:
1. Carne de vită tăiată în bucăți mici. Mai bine să ia mai moale parte a cărnii, fără vene și filme. Se taie carnea de vită în cuburi sau fâșii - sunt mai subtiri, deci este mai rapid pentru a găti.
carnea se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal.
2. Cuburi taie ceapa.
Morcovi grătar.
Rădăcinile pune în tigaie la carne și să continue să se fierbe toate împreună. ⠀
3. Se toarnă 1 lingura. Apa (fierbinte) la tigaie când carnea și legumele se inmoaie putin.
4. Dacă lichidul fierbe peste - se toarnă puțină apă fierbinte.
Timp de 10 minute, până când fierte sare adăuga la gust, se adaugă frunza de dafin si ienibahar.
În funcție de carne, timpul de preparare poate varia. Acest lucru nu este de obicei mai mult de 30-40 de minute.
5. Se prepară sosul: pasta de tomate dizolvată în 0,5 căni de apă caldă, se adaugă smântână.
Amesteca faina cu un praf de sare, iar amestecul a fost introdus în tomate. Interferă cu o furculiță pentru bulgări Evitare.
6. Se amestecă carnea, se toarna sosul.
Fierbeti încă 5-10 minute. Gata!
7. Se prepară piure de cartofi: coji de cartofi, se toarnă apă rece și se fierbe în apă sărată până la gătit complet. Se scurge lichidul, dar lasă un pic pe partea de jos.
Mash cartofii într-un piure, se toarnă în laptele cald și se adaugă un buton de unt.
Dosolit la gust.
Acum totul este gata, ceea ce înseamnă - puteți aplica!
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEpe canalul meu și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!