Cu ce asociezi cuvântul „iarnă”? Iarna este o perioadă magică a anului. Afară este geros și frig. Te grăbești acasă de la serviciu/școală/plimbare. Te grăbești spre casa ta. E cald și confortabil acolo. Intri în casă, îți torni o băutură caldă, iei o cutie de prăjituri delicioase, te așezi într-un fotoliu confortabil și nu-ți pasă. Ești în sfârșit acasă! În cuibul tău confortabil... Pregătește fursecuri delicioase și bucură-te de gustul unei seri de iarnă confortabile !!!
Ingrediente: unt, zahar pudra, ou, faina, praf de copt, sare, zahar vanilat
Metoda de gatire:
Toate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei. Prăjiți nucile (eu am nuci) într-o tigaie uscată. Se macină, dar nu se transformă în făină.
Se bate untul cu zahărul pudră până se alb. Adăugați oul, bateți până se omogenizează. Combinați făina, praful de copt, sarea și vanilia. Se adauga usor, pe bucati, in aluat. Frământați rapid aluatul, adăugați nucile. Pune aluatul la frigider pentru 6-8 ore (sau peste noapte).
Presărați o cantitate mică de făină pe masă, întindeți aluatul într-un strat gros de 3-4 mm, tăiați inele (puteți folosi orice altă formă). Coacem in cuptorul preincalzit la 180*, aproximativ 10 minute. *** Pentru a preveni ca aluatul să nu-și piardă forma în timpul coacerii, înainte de coacere, puteți pune tava de copt cu fursecuri la congelator pentru 3-5 minute.