Nu, acest lucru nu este clatite, care cele mai multe preparate din bucătăria asociate Belarus, la fel ca orice alt produs, cu excepția cartofilor, belarușii nu recunosc și nu știu.
****
De fapt, Belarus bucătăria - simple, dar care să îndeplinească, și-l folosește o mulțime de produse lactate și carne, în diverse combinații.
Nu e la fel de ager ca, să zicem, Georgia (din cauza ambelor tradiții culturale și de caracteristicile regionale ale agriculturii), dar există o mulțime de feluri de mâncare uimitoare!
De exemplu, cei care fac parte din categoria „machanok“. Am auzit de astfel?
„Machanka“ - un fel de mâncare în care este necesar să se „dunk“ că numele implică. Dunk poate fi orice doriți - clătite, clătite, pâine... Dar baza încă rămân crepes sau clatite, apoi, în ceea ce le este oferit dunk.
Pocăiți-vă, păcătos. Pentru o lungă perioadă de timp existența „machanok“, ca un tip separat de gătit nu a știut prima dată (și pe scurt), a declarat că numele cărții în care să citească și nu în mod special ca (drumul a fost singurul disponibil).
Această carte a fost numit „Anul Sobolanului“ se referă la mine nu au respect prea mult gen fantezie și pen-ul Scriitorul Belarus Olga Gromîko (impotriva scriitorului nimic, scrie bine, nu doar un gen Îmi place).
Deci, în această carte, personajul principal, pentru a vedea haine de femei, cu inocență întrebat cum este astfel Machanka, picurat toate! M-am gândit - probabil o parte a vasului creat de scriitorul, așa cum este acum obișnuiește să se spună, universul.
Dar nu. La scurt timp după aceea, m-am întâlnit cu acest belarusă Machanka. Iată rețeta unuia dintre soiurile sale, care pregătește bielorusă mea soacră - și, astfel încât se pregătească fel de mâncare în contradicție cu un bang, toți consumatorii au nevoie pentru a comanda ultimatumul supliment.
Actualizare: machanka - aceasta este ceea ce dunk, îmi amintesc încă o dată. Machanka poate fi cu carne sau legume, machanka pot fi de la produse lactate, soiuri de ea sunt multe. Aceasta este Machanka se referă la felurile de mâncare servite ca Macau.
Ne pare rău pentru insert, dar judecând după comentarii, nu înțeleg toate astea.
ia:
- O bucată de cotlet de porc, cu o greutate la fel de mult de un kilogram de podea la un kilogram
- Un cuplu de becuri (mai mult de carne, mai ceapa)
- Un pahar și jumătate de pâine bună cvas
- Condimente: sare, piper, frunze de dafin gust.
gătit:
- carne tranșată, sare, piper și se prăjește pe ambele părți. Noi ieșim din tigaie, trecem la cratita sau oala. Pe grăsimea care tigaie, se prăjește ceapa - tocat, ignorant. Și arcul doar trimite într-o cratiță sau oală, la carne.
- Acum, se toarnă toate cvas și acoperit cu un capac, la foc mic. Cum tocană? Dar, până în acel moment. până când carnea este gata, veți găsi. Cineva îi place ușor, unele - mai dure. Deci, în întregime pe gustul tau.
- Se serveste la masa ca de obicei - cu o garnitură, sau în dreapta, cu clatite sau clatite.