Acesta este, probabil, unul dintre cele câteva feluri de mâncare, gustul pe care îl cunoaștem din copilărie. Chiar și în timpurile sovietice îndepărtate, când restaurantul nu a putut comanda aproape nichego- Julienne a fost!
zhuleny Cunoscut cu carne de pui și ciuperci, fructe de mare, pește, și multe altele.
Astăzi voi împărtăși cu voi o reteta pentru modul de a găti julienne într-un tartlet.
De ce în tartlet, dar pentru că poate fi frumos ca aperitiv la masa, este convenabil să luați cu dumneavoastră lucru ușor în ziua următoare, dacă va rămâne, desigur, încălzi în cuptorul cu microunde, și în frig va fi foarte gustos și satisface.
Pentru julienne în tartlet avem nevoie de:
300-400 gr. ciupercă
1 sân -Large
1 -lukovitsa
350-400 ml de 20% cremă de grăsime
150-200 gr. brânză
tartlets de ambalare
Pentru a începe, pune o oală de apă și se pune într-un piept de pui. Ar trebui să fie fierte timp de 20 de minute.
In timp ce piept fierte se taie marunt ceapa si se prajeste intr-o tigaie cu ulei vegetal la foc mediu, până când ceapa sunt podrumyanetsya.
În acest moment ciupercile cotlet bucăți mijlocii, de îndată ce veți vedea că ceapa rumenite, se adauga ciupercile la ea. Când au mai întâi de prăjire dau toată apa. Continuând prăji ceapa, ciuperci pentru a evapora complet umezeala.
După 8-10 minute, ciuperci si ceapa la prăji și presărăm nostru zazharku 1 lingura faina, amestecand constant (optional masa).
Între timp, cancerul de san noastre fierte. Se taie în bucăți mici, sau, dacă aveți timp și dorința de a demonta piept cu o furculiță pe o fibră
și adăugați-l la tigaie pentru produsele noastre.
Noi prăji toate legumele împreună pentru mai mult de 3 minute.
Adăugați crema la tigaie si se fierbe ceapa, pui, ciuperci și smântână cateva minute pana cand crema nu va incepe sa se ingroase. Un minut tocană toate împreună, și ne scoate tava din cuptor, deoarece Excesivă găsind-o pe placa, va duce la uscarea julienne nostru.
Crema îngroșa rapid, si consistenta trebuie sa fie siropos.
Trei brânză pe o răzătoare. Este sigur de a utiliza o brânză ieftin, deoarece pe un julienne nu se va schimba.
Numai marii cunoscători de brânză vor fi în măsură să determine, stropite cu brânză Julienne vă de 500 de ruble kg. sau pentru 800 de ruble.
Ne umple tarte noastre de pui în umplutura de ciuperci, se presara cu brânză, și a pus într-un cuptor fierbinte timp de câteva minute.
Timpul de staționare în cuptor este dificil de determinat, deoarece sarcina noastră este să aștepte, că brânza sa topit și acoperit cu o crustă aurie.
Totul depinde de cuptorul. Principalul lucru pentru a pune în tarte sunt bine încălzite în cuptor, în cazul în care acesta este rece, tartlets umplut începe să se usuce, și este important ca acestea să rămână suculent.
Scoateți din cuptor și să mănânce!
Nu luați cuvântul meu pentru asta! Încearcă-l! Vă veți bucura !!!
Toată lumea se bucură de masa !!!
Stimați abonați și cititori vă urez bun venit la canalul nostru!!! Aș fi bucuros dacă vă place rețetele mele și vei uita la pagina mea de multe ori!! Pune husky, semn sus, și cel mai important, a scrie comentarii. Ce ți-a plăcut cum sa întâmplat.