Pâinea, care este compus din bere neagră și nuci. A fost fantastic ...
reteta pâine bere cu nuci
Aceasta este prima mea pâine într-o tigaie de fier turnat, și, probabil, nu ultimul.
Mi-ar recomanda această metodă de coacere, pentru că pâinea a fost fantastic.
Crocantă, crusta aurie, nu prea tare. Pulpa este foarte gustoasă și frumos. nuci crocante, foarte frumos. Eu cred că această pâine va merge în mod constant în meniul.
Acesta este un mod foarte simplu pâine fără drojdie, drojdie de bere și - ca un râs pisica.
Ce trebuie să reteta pâine de bere
- 60 ml de bere neagră
- 270 ml lapte bătut (smântână scăzut de grăsimi)
- 210 ml apă
- 600 g făină de grâu
- 2 lingurite sare de mare
- 1 g de drojdie proaspătă (sau ciupiturile uscat)
- 100 g nuci, tocate.
Puneti toate ingredientele intr-un castron si se amesteca bine cu o lingura.
Acoperiți vasul și se lasă timp de 12-18 ore.
După acest timp, a pus aluatul în coș sau strecurătoare, acoperite anterior cu o cârpă și presarata cu faina. Să stea timp de aproximativ o oră.
lua fonta pune tava într-un cuptor rece, apoi se încălzește până la 240 de grade Celsius. Se lasă să stea timp de 30 de minute într-un cuptor fierbinte timp de 30 minute.
Scoateți capacul din tigaie, se pune aluatul, capacul și se coace timp de 30 minute.
După acest timp, scoateți capacul și se coace timp de încă 15-30 de minute FĂRĂ capac. Crust ar trebui să fie crocantă și maro.
După coacere, loc de pâine pe un grătar metalic și se lasă să se răcească.
Poftă bună!
Stimați abonați și cititori vă urez bun venit la canalul nostru!!! Aș fi bucuros dacă vă place rețetele mele și vei uita la pagina mea de multe ori!! Pune husky, semn sus, și cel mai important, a scrie comentarii. Ce ți-a plăcut cum sa întâmplat.