Nu am încercat niciodată linte înainte. Și așa m-am hotărât. A ieșit foarte gustos.
Ingrediente: linte, apa, dafin, ulei vegetal, sare, condimente, pui (orice carne), boia de ardei, Condimente pentru pui, pentru sos, morcov mediu, ceapă mare, pastă de tomate, usturoi, Khmeli-suneli, sare, condimente, verdeturi
Metoda de gatire:
Clătiți bine lintea, adăugați apă, fierbeți la foc mic timp de 15-20 de minute până se înmoaie.
Prăjiți puiul într-o tigaie până devine auriu.
Taiem nu foarte fin morcovii, ceapa in jumatati rondele, prajim pana se rumenesc. Adăugați pastă de roșii sau orice sos de roșii. Prăjim puțin. Adăugați puțină apă pentru ca sosul să nu fie prea lichid. Apoi adăugați condimente, sare, piper negru. Se aduce la fierbere. Tăiați usturoiul, adăugați la sos. Se fierbe 5-7 minute. La sfârșit, adăugați verdeață.
Se pune lintea pe o farfurie, se toarna peste sos. (Îmi place mult sosul) Pune carnea de pui pe o parte. Am pus aripile jos. Stropiți cu ierburi. Spre deosebire de piureul de mazăre, lintea roșie are o aromă neobișnuită, ușor de nucă. Are gust perfect cu sos de rosii. Poftă bună)