Buna ziua cititorilor canalul meu! Undeva în urmă cu aproximativ o săptămână, am venit în vizită, și, desigur, am oferit-i masa de prânz. În acea zi, a doua, am piure de cartofi cu chiftele de carne. După ce a încercat cotlete mei au spus: „Acesta este cel mai burgeri suculent pe care le-am mâncat vreodată!“. Acest caz și ma încurajat să împărtășesc cu voi reteta mea pentru yummy.
chiftele din carne Trag din carne de porc și carne de vită, într-o proporție de 50 până la 50 ° C. Prin umplutura sare add, piper, o linguriță de zahăr, trei pe o kartoshinu fină răzătoare și două becuri mici (una la trei pe o răzătoare fină, o alta pe un grosier). A fost nevoie de 500 de grame de carne de porc tocată și 500 de grame de carne de vită.
Apoi, se amestecă bine acest amestec și se lasă în frigider timp de 30 de minute, așa cum marinat.
În continuare, formează chiftele, am ieșit dintr-un kilogram de chiftele din carne tocată 12.
Apoi scoate congelator și gheață cuburi lor jumătate intepatura. Pe jumătate cubul pus în fiecare turtiță. Ice va face burgeri noastre suculent și foarte gustoase.
ascunde cu grijă gheața din interiorul burgeri, zaschipyvaya carnea, cotlete apoi dezosate în făină.
Pe o tigaie încălzită, răspândirea burgeri noastre. Prăjește în ulei vegetal pentru aproximativ 20 de minute, desigur, nu uitați să activați periodic. Tigaia a inclus doar 10 din cele 12 chiftelutele.
Rezultatul este cel mai suculent și carne gustoase briose! Testat în practică! Dacă aveți orice întrebări cu privire la prepararea chiftele din carne, nu ezitați să-l întrebați în comentarii.