Astăzi, aș dori să vă împărtășesc cu cititorii reteta interesant pregătirea unui artificial „caviar“. Principalul avantaj al acestui caviar este că ei Este foarte dificil de distins de original. Acest fel de mancare va arata spectaculos pe masa de vacanță și va fi capabil de a surprinde orice oaspete!
1. Se toarnă într-un pahar inodoră ulei de floarea soarelui (Doar peste o jumătate de pahar) și pus în congelator timp de 5 ore. Trebuie să fie un pic de albire, dar nu se congela. Ajungem ulei până chiar înainte de ouă de gătit, așa că nu se topesc.
2. turna sos de soia într-un castron, despre 150 grame adăugare 2 lingurite de gelatina si da bombare. Apoi, agitare, se aduce la fierbere. Eu încă mai rămas un bob de gelatină, așa că am Am șuieră totul printr-un filtru, pentru a se evita seringa înfundate. (Fotografia a fost realizată)
3. Ajungem din ulei congelator, ia seringa pyatigrammovy scoate acul, sos și recrut picurare în untul rece. Ouăle sunt depuse pe fundul paharului. Ulei luminează treptat de sos cald. dacă uleiul este încălzit, ouăle nu se va rezolva în acest caz, va trebui să re-curat uleiul în congelator pentru cel puțin 30 minute, Am făcut-o de 2 ori. (Defilați la fotografia din dreapta)
4. Ulei din icre de pește se filtrează printr-o sită, se spală sub un jet subțire de apă rece, răspândit în priză și eliminați într-un frigider. ouă finite poti presara cu suc de lamaie. Apropo, pentru a accelera procesul poate fi se răcească doar două căni de ulei, Mai mult decât atât, acesta poate fi utilizat ulterior pentru alte scopuri. Daca ti-a placut articolul - La fel ca votul ei și nu uitați să vă abonați!