Moale, suculent, crocante, plăcinte și consistente din carne de pe cea mai simpla reteta. Acestea pot fi consumate aproape în fiecare zi!
ingrediente:
800 gr. făină
ou
200 gr. Crema (iaurt disponibil)
150 c. unt sau margarina
1 oră. l. sare
Pentru umplutura:
500 gr. carne tocată
ceapă
2 oua fierte
sare
piper
1 lingura. l. unt
Mod de preparare:
1. Ou sare măturică.
2. făină cerne.
3. Se freaca faina cu untul moale.
4. Adăugați ou bătut făină, smântână sau iaurt.
Se framanta un aluat moale. Dacă este necesar, adăugați apă caldă.
5. Wrap aluatul în folie de plastic și se îndepărtează în frigider timp de 30 minute.
6. Pentru umplere tăiat ceapa în cuburi.
Fry ceapa și carnea în unt.
7. Se fierbe ouă, se răcește, se curata si se taie în cuburi.
8. Se amestecă carnea tocată cu ouă, se condimentează cu sare și se condimentează cu piper. Puteți adăuga ierburi după cum doriți.
9. Se împarte aluatul în bile. Rulou aluat bile în grosimea stratului de 0,5-1 cm.
10. Se pune umplutura în prăjituri din aluat sub formă de foi.
11. Ciupiți aluatul, se adaugă chiftele formă alungită.
12. Ponderea preformă din aluat copt pe, pergamentul laid.
chiftele Coat de lapte, apă sărată, sau albus de ou bătut.
Se coace PASTRY 15-20 minute la 180 de grade.
De asemenea, aceste prăjituri pot prăji în ulei.
Neobișnuit de carne gustoasă chiftele gata.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!