Turta obținută este mare, păstrează o formă excelentă și foarte frumos în contextul!
Fierte foarte repede și nu ia mult timp. Cel mai lung - este de a coace clatite. Crema si glazura pentru un tort fierte la timp - doi!
Diametrul cake 18 cm
ingrediente
clatite ciocolata
400 grame - lapte
2 buc. - ouă de pui
130 grame - făină de grâu
30 grame - pudră de cacao
30 grame - Ulei vegetal
2 linguri - zahăr
1 oră. lingură - zahăr vanilat
1/3 h. lingură - sare
1/2 h. lingură - praf de copt pentru aluat
30 ml - apă caldă
smântână
420 grame - crema de 30-35% grăsime
190 grame - laptele condensat îndulcit
30 grame - zahăr vanilat
glazură
80 grame - ciocolata neagra cu 50% cacao
80 grame - crema de 30-35% grăsime
stropitură
10-20 grame - ciocolata neagra cu 50% cacao
În primul rând, aveți nevoie pentru a coace clatite ciocolată și le permite să se răcească complet la temperatura camerei.
Pas cu pas videoclipuri rețete puteți vedea în videoclipul meu de mai jos
Crema de preparare
- Crema rece turnat într-un recipient răcit
- Obținerea de biciuire la mixer de viteză mică și crescând treptat viteza.
- Când începe frisca, se adauga tot zaharul vanilat în ele.
- Și bate la viteza maximă.
- Atunci când crema este figura vizibilă a corolei, destul de important sa nu re frisca.
- Adăugați la ei lapte condensat
- Și totul se amestecă într-un mixer de viteză mică până la omogenizare. Pentru o lungă perioadă de timp, nu este necesar să se agite.
- Crema se transformă blând, aerisit si foarte bine isi pastreaza forma.
Pas cu pas videoclipuri rețete puteți vedea în videoclipul meu de mai jos
Vă doresc pofta buna si buna dispozitie!
subscriecomentarii Scrie, partaja cu prietenii, și nu uitați să pună Husky 👍 - o inspiră 😊