Bună prieteni! Astăzi am mai multe clătite în programul meu, de data aceasta cu spanac și ceapă verde. Aceste clătite de spanac se potrivesc bine cu peștele roșu: somon ușor sărat sau sos de somon și iaurt.
👇 Clătite subțiri cu spanac - rețetă video 👇
Clatite cu spanac si ceapa verde
- 100 g spanac, o grămadă de mărar, dacă există pătrunjel sau coriandru și ceapă verde, puneți-le într-un blender.
- Adăugați 150 g de iaurt grecesc la aceasta și macinați totul împreună.
- Adăugați 2 ouă în amestecul zdrobit, 1/3 linguriță. sare și 1,5 lingurițe. Sahara.
- Se amestecă și se toarnă 500 g de lapte acolo.
- Se amestecă ingredientele lichide cu făina până se omogenizează.
- Lasă aluatul să stea 20 de minute și poți coace clătitele.
Sos
- Aceste clătite sunt foarte bune de servit cu sos de iaurt și somon.
- Se amestecă 50 g cremă de brânză, 150 g iaurt grecesc, se adaugă 1 linguriță. suc de lamaie, 1-2 lingurite. uleiul de măsline, dacă se dorește, se adaugă coaja de lămâie și o jumătate de cățel de usturoi.
- De asemenea, menta funcționează foarte bine aici, dacă există una.
- Se amestecă bine toate ingredientele și se poate adăuga puțină sare.
Coacerea clatitelor
- Adăugați 20 g de unt topit pe aluat înainte de coacere. Coaceți clătitele ca de obicei.
- Clătitele nu trebuie să fie prăjite prea multastfel încât să nu-și piardă culoarea verde strălucitor. Clătitele verzi aduc primăvara cu ele.
- Din această cantitate de aluat, am obținut 15 clătite cu drepturi depline de 22 cm.
👉 Tort de clătite cu cremă de ciocolată
👉 Clătite de mei utile pentru cei care își îngrijesc sănătatea
👉 Clătite subțiri delicioase cu lapte
Apreciați și abonați-vă la canalul meu pentru a fi mereu la curent cu rețetele noi și neobișnuite utile pentru un corp sănătos.
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!