Vreau să sugerez o reteta este foarte neobișnuit, foarte neconventional, nu spre deosebire de oricare alta, cu tort smântână cu nuci shtreyzelem. Îi plăcea toată familia mea.
Modificat tehnolog reteta Julia Lelikova.
INGREDIENTE:
aluat:
160 g făină
200 g de cremă (20%)
2 oua
Unt 125 g
150 g de zahăr
1 linguriță zahăr vanilat
2 g (0,5 linguriță) praf de copt
Shtreyzel:
50 de grame de nuci
zahăr 30g
50 g de unt
30 g făină
1/2 linguriță scorțișoară
glazura:
30 g de miere
30 ml de 20-35% cremă
90 g de zahăr brun
60 g de unt
tort Reteta cu nuci:
Se prepară forma. Cuptor la 170 ° grade C.
SHTREYZEL
Se macina nucile cu zaharul si scortisoara.
Acest lucru se adaugă, de asemenea, 50 g unt frostbitten și 30 g de făină.
Pisa toate chips-uri, chips-uri eliminați în frigider.
aLUAT
Praf de copt amestecat cu făină de grâu.
unt moale și bate cu zahărul până când zahărul se dizolvă complet.
Adauga vanilie si ouale unul cate unul la un moment dat pentru a intra.
Adăugați smântână și se amestecă.
Toate produsele trebuie să fie egală cu temperatura camerei.
Toate faina pentru a intra în amestecul de ulei și se amestecă rapid.
PASTRY
Pune în formă de jumătate din aluat.
Top cu suprafața aluatului piulița de firimituri.
Se acoperă cu a doua jumătate a testului.
Formularul Scoateți în cuptor timp de aproximativ 40 de minute.
Atunci când prăjitura este gata, lăsați-l să se răcească timp de trei ore.
glazurare
Într-o cratiță de miere pune, smântână, zahăr brun și unt.
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute.
Cand glazura este ușor îngroșat, se toarnă peste tort răcit.
De sus puteți decora pe gustul tau.
Detalii de pregătire, consultați clipul video.
Ați putea fi, de asemenea, interesat în pască fără drojdie
Poftă bună!