Foarte simplu! Acesta este cel mai de succes reteta pe care am încercat! În mod similar, nu vei regreta!
ingrediente:
500 gr. ficat de vită
ou
3 catei de usturoi
1 oră. l. zahăr
1 oră. l. sare
0,5 ore. l. bicarbonat de sodiu
ceapă
făină de porumb și grâu pentru panificație
ulei vegetal
Mod de preparare:
1. spălare de ficat, uscat cu un prosop de hârtie.
Îndepărtați folia și se taie partea suplimentară a pieselor mijlocii.
2. Sosul bate oul cu sare, zahăr, bicarbonat de sodiu si usturoi zdrobit.
3. Pune ficatul în marinata și pus în frigider timp de 5-8 ore, și de preferință peste noapte.
4. coji de ceapa și se taie în inele și jumătate.
5. Fry ceapa ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Pune ceapa pe o farfurie.
6. bucăți de ficat murat Șnițel în făină.
7. Fry ulei vegetal ficat nu este mai mult de 3 minute pe fiecare parte.
8. Apoi, a pus pe ficat prăjit ceapa, închide vasul cu un capac și se îndepărtează imediat de la căldură.
9. Ficatul este gata! Acesta poate fi livrat cu o garnitura sau ca o gustare.
Acesta oferă o foarte blând, moale, parfumat, și în același timp, cu o crustă crocantă.
Încearcă-l singur!
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!