Pregătirea acestor prăjituri, bine, foarte repede, aluatul este frământat o dată sau de două ori!!! Pentru umplere necesitatea numai mere, acestea nu trebuie să taie, grătar, sau chiar face ceva de genul asta... O astfel de formulare I prăjituri sub formă de noduli sau pungi, un foarte frumos, pot spune chiar festiv !!!
Pentru a pune aluatul intr-un bol 200 g unt (Neaparat dedurizată) 200 g de cremă, adăugând 2 linguri. l. zahăr, vârf de cuțit de sare și-l freca totul bine cu o furculita \ pamatuf.
Apoi, trece printr-un filtru în amestec 1 oră. l. praf de copt și 500 g făină. Se framanta un aluat moale, licitație. Aluatul nu se lipește de mâini... Și, ca orice aluat, care are ulei, este necesar pentru a îndepărta cel puțin o jumătate de oră în frigider. Între timp, curățați merele și le taie în jumătate exact. Miezul, de asemenea, elimina... Doar o mulțime de nu este necesar pentru a curăța mere, destul de 4-5 buc., Totul depinde de dimensiunea de cele mai multe dintre aceste mere. merele mele sunt foarte mici, 40-50 grame, o jumătate de pumn, și mi-a luat 8 mere, în consecință, am pregătit 16 „uzelochki“.
O jumătate de oră mai târziu, vom obține aluatul din frigider și împărțită în bucăți egale. Bucăți de dimensiunea ar trebui să fie ușor mai mici jumătăți pregătite mere. Apoi, fiecare piesă este rotunjită și grosime undeva 0.5-0.6 Derulati cm. Din colțul ar trebui să fie mai subțire, astfel încât degetele lor întinde ușor...
Apoi, a pus în mijlocul o jumătate de măr, tăiat în jos. eu nu pune în zahăr, dar se întâmplă ca merele veni peste cineva prea acide, sau pur și simplu care îi place foarte dulce, în acest caz, sub mărul vă puteți turna un pic de zahăr.
Acum, se colectează aluatul în jurul valorii de mere în formă de sac noduli \.
Am făcut în schimburi „uzelochki“ pe o foaie de copt, hârtie pergament laid, unge partea de sus cu ou batut si se presara cu zahar, si toate...
Navă „noduli“ mere în cuptor timp de 30-35 de minute la 190 de grade.
pirozhochki Ready se dovedesc foarte gustoase, aluatul este frageda, doar se topește în gură... Încearcă-l, vă va plăcea acest „uzelochki“ !!!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.