Nimeni nu crede că acestea sunt inimi. Este atât de gustos și neobișnuit să înveți că rețeta este cerută imediat după prima mușcătură. Asemenea cotlete „cotioase” pot fi pregătite pentru prânz și pe o masă festivă! Foarte original.
Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să te văd pe canalul meu culinar.
✅ Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă NU banală de inimă de pui. În general, foarte puțini oameni gătesc așa, dar degeaba. Sunt sigur că vă va plăcea foarte mult acest fel de mâncare cu carne. Astfel de inimi sunt mâncate de toată lumea (testate de multe - de multe ori) și de asemenea de copii! Cred că mănâncă mini cotlete.
Până și soacra mea a fost surprinsă de această rețetă de gătit și a cerut o rețetă. Și merită mult!
Hai să gătim deja!
Vă atrag atenția că voi lăsa lista exactă de ingrediente în primul comentariu fix (pentru comoditatea dumneavoastră). Iar la finalul articolului o sa las o scurta reteta video, acolo puteti vedea ce fel de cotlete se obtin in interior. Și există, de asemenea, un număr mare de recenzii sub videoclip, citiți-l. O să-ți placă rețeta!
Curățăm inimile de pui de folii, tăiem tuburile și le tăiem pe lungime. Recomand să nu tăiați grăsimea, va fi mai gustoasă cu ea.
Așez fișierele „inima” deodată la rând în 2-4, la o distanță mică unul de celălalt.
Acopăr cu folie alimentară și bat cu un ciocan pe o parte. Este foarte rapid. Nu este necesar să scapi mult timp.
Până la urmă, așa trebuie învățat.
Transferați fileul într-un bol adânc. Sare dupa gust si adauga condimentele mele preferate (am usturoi uscat, putina nucsoara, ghimbir uscat). amestec totul.
Sparg 2 oua de gaina intr-un vas separat, adaugam putina apa plata. o amestec. Puteți adăuga puțină sare.
Adaug ouă la inimi și amestec.
Iau un file cu două furculițe, îl scufund în făină, apoi din nou cu un castron (îl scufund într-un ou) și din nou în făină.
O trimit intr-o tigaie preincalzita cu ulei vegetal.
Îl poți scufunda în făină o dată și imediat într-o tigaie. Dar îmi place când de 2 ori. Are un gust mai bun așa! (Derulează fotografia de mai jos).
Puteți folosi pesmet în loc de făină.
Se prăjește la foc mediu un minut pe fiecare parte (până se rumenește). Puneți cotletele pe un prosop de hârtie. Cum îți place această rețetă neobișnuită? O sa ma bucur de like-uri, comentarii! abonați-vă la canal "MIX CULINAR". 👇 Și aici este videoclipul.