Astăzi, pentru mine am făcut o descoperire adevărată: găluște patiserie choux fără ouă. Ceea ce voi spune, acest lucru este într-adevăr aluatul perfect pentru găluște, găluște, găluște ...
Ce va lua pentru pregătirea testului astfel de (o mică parte):
Fațetate făină 2 cești (250 g)
ciupituri Cuplu de sare
linguri tânăr de ulei vegetal (floarea soarelui, măsline)
Și, apă 150 ml foarte fierbinte (apă clocotită)
Toate ...
Primul pas, într-un bol, care va framanta aluatul, cerne făina, se adaugă câteva ciupeste de sare, mai bine bine. Daca faci de sare nu fină, adică, există doar mare, nu este cel mai bine pentru a adăuga la făină și se dizolvă în apă clocotită.
Mai departe, în mijlocul de a face degajării, iar adâncitura toarnă ulei vegetal și apă foarte, foarte fierbinte. Asta este, până când vom pregăti feluri de mâncare, cerne făina, apa este mai bine să se toarnă într-o cratiță mică și se lasa sa se fierbe ușor la foc mediu... Și, după cum adaugă în apă foarte fierbinte, traistă mână în aluat nu este necesar, trebuie să se agite sau spatula sau lingura, sau mai mult decât orice. Dar, în 2 minute, temperatura devine suportabilă, și puteți framanta aluatul cu mâna.
Aluatul devine o textură frumoasă și caldă. Zameshennoe aluatul este pus într-o pungă de plastic și de a elimina un frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Toate... Iată o rețetă simplă aluat aluat!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.