Astăzi se coace în cuptor macrou... Cu lămâie și pernă de legume! Macroul obține o foarte suculenta, delicios, lamaie Spicing aciditate. Acest fel de mâncare poate fi gătită într-o zi de lucru obișnuită pentru masa de prânz sau cină, deoarece macrou destul de ieftine de pește disponibile... Și se pare foarte frumos pe masa de sărbătoare!
ingrediente:
2-3 de macrou congelat
Două cepe mici
morcov mic
O lamaie mare, sau un cuplu de nu foarte mari
O mică bucată de unt, undeva 25-30 de grame ...
Sare, piper negru, condimente
ulei vegetal
Înainte de a face prelucrarea peștelui, să ia orice formă de coacere, iar în partea de jos într-un mod haotic descompune bucăți mici de unt. Deși un pic explica despre „orice formă pentru copt“... Ia-o ceramică sau sticlă vas-o singură bucată, și nu cu laturi detașabile!
Apoi, răspândirea strat dens tocat ceapa (inele, semi-inele, un sfert \ inele), forma de tăiere nu contează. Pe partea de sus a ceapa se taie în cuburi răspândit \ paie, sau pur și simplu ras pe o răzătoare grosier, morcovi... Și, totuși îndepărtați o parte și de a trece la prelucrarea peștelui.
Și observăm că legumele nu trebuie să adăugați sare.Ia câteva carcase de macrou congelat (2-3 sau chiar 4), spălat, tăiat capul, coada, scoate măruntaie, și interiorul filmului negru... Și acum pe carcasele pregătite trebuie să facă reduceri. Asigurați-tăiat la 2-3 cm, pe de o parte a peștelui, și asigurați-vă că pentru a tăia creasta, mușchi de jos rămâne intactă.
Pe lângă macrou pe fiecare parte ușor prisalivaem și se presară cu piper și condimente. Puteți lua condimente (în special de pește), sau un amestec de ardei, plante aromatice sau Provence. Și, ne mutăm în tigaie deja preparate cu legume.
Acum, ia de lamaie, se taie în felii, o felie și pus în fiecare secțiune. Top, destul de un pic, se toarnă ulei vegetal... Și reformatare-l în cuptor pentru a se coace timp de 35-40 minute. Undeva prin 20 de minute, în procesul de coacere, se ajunge la forma unui pește, și se toarnă grăsime precipitat. Și apoi se coace până la gătit. Poftă bună!
Dacă vă place rețeta, a pus place, și nu uitați să vă abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.