Bine ai venit! Astăzi, mă pregătesc un tort foarte gustos, cu crema de branza... aluat shortbread delicată este de umplere brânză moale și delicat. Tort cu adevărat de topire in gura !!!
husky pune, comentarii scrie, Înregistrează-te! Toate acest lucru este foarte important pentru autor, și este foarte necesar pentru a promova canalul. Te voi lua pentru acest lucru foarte recunoscător!
Pentru a vă pregăti nevoie:
Pentru aluat:
zahăr din sticlă (170-200-220 g)
Un cuplu de ouă
Patru linguri de smantana magazine tradiționale 20%
Unt Bundle (190-200 grame)
vârf de cuțit de sare
Vanilie dupa gust
2 lingurite praf de copt
Aproximativ 600 de grame de făină
Pentru umplutura:
700 de grame de brânză moale grăsime acasă
160-180 grame de zahăr
2 ouă de pui
Vanilie dupa gust
Gătitul aluatul! Primul pas într-un castron sparge ouă, se adaugă zahăr, vanilie (sau zahăr vanilat) și măturică măturică, poate fi un mixer. Pentru fanii de „dulce“ pune o cana de zahar, dar, în cazul în care un tort este foarte dulceag (poate e pentru că eu nu sunt un fan de dulce)... Mi-ar fi mai degrabă adăugat undeva 3/4 din sticlă!
Apoi se adaugă untul înmuiat, smântână, un vârf de cuțit de sare și se freacă bine.
Rămâne să adăugați praful de copt si faina! Ar trebui să arate moale, foarte placut la atingere aluatul. Wrap aluatul într-o pungă de plastic (folie de plastic), și se îndepărtează cel puțin 30 minute în frigider.
Gatesc umplutura numai după ce aluatul otlezhus în frigider... Se prepară un 2 minute. Primiți rustic brânză de vaci grăsime (brânză de vaci de la o astfel de umplere un crème este obținut), pune zaharul, vanilina, tolkushkoy triturează.
Apoi am iau 2 oua de pui, rupe-le într-un castron separat, ușor agitat și turnat într-o brânză, dar o mică parte din concediu, apoi pentru a unge partea de sus tort.
Acum vom scoate aluatul din frigider, împărțiți în 2 părți - una mai mare, una mai mică. Începem să implementăm bucata mai mare de aluat într-o formațiune pătrată sau dreptunghiulară, sau chiar circulare. Poate fi rulat direct pe masă, apoi utilizați un știft de rulare pentru transferul într-o foaie de copt (sau în formă de copt), am rola aluatul pe hartie de copt, mă simt atât de confortabil.
Noi schimba pe aluatul laminate la o foaie de copt, asigurați barele de protecție, o înălțime de 2-3 cm, și pune cheagul.
Acum rola bucata rămasă de aluat, se taie în fâșii și le-a pus într-o grilă pe partea de sus a cheagului, marginea zaschipyvaem. Pe lângă resturile de ouă bătute de grăsime.
Se coace tort într-un cuptor timp de 30-40 minute, la o temperatură de 180 de grade ...
... și înainte de a servi ceai, turta se presara cu zahar pudra. Foarte recomandăm să vă pregătiți acest tort, într-adevăr este foarte blând și moale!
Dacă vă place rețeta, nu uitați să-mi placă și abonați. Suport poster! Înainte veți găsi mai multe retete mult mai rece.