Salata de limbă de porc destul de simplă și foarte gustoasă va atrage toată lumea. O puteți oferi întotdeauna oaspeților dvs., deoarece este consistent și apetisant.
Limba trebuie mai întâi fiartă până se înmoaie și, după gătit, trimiteți-o imediat sub apă cu gheață, curățați-o. Ceapa murată va merge bine cu această măruntaie.
Pansament tradițional - maioneză. Este mai bine să-l gătești singur. De asemenea, puteți folosi un amestec de iaurt cu muștar și condimente sau doar smântână simplă.
Puteți servi salată la masă în porții, decorând cu o crenguță de ierburi aromate proaspete.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Limbă de porc - 250 g
Ceapă albă - 1 buc.
Cartofi - 1 buc.
Ouă de pui - 1 buc.
Castraveți murați - 5 buc.
Maioneză - 2 linguri
Oțet - 2 linguri
Sare, piper - după gust
Descriere:
Se fierbe în prealabil limba de porc, oul de pui și cartofii. Dacă pregătiți toată mâncarea, le puteți tăia și servi salata la masă în 10 minute.
Deci, curățați cartofii fierți și tăiați-i în cuburi mici. Așezați feliile de cartof într-un castron adânc sau într-un castron de salată.
Curățați ceapa albă de salată, clătiți-o și uscați-o. Tăiați-l în jumătăți de inele sau cuburi. Se presară apoi cu oțet, de preferință cidru de mere. Ai nevoie doar de câteva picături.
Se lasă ceapa câteva minute, apoi se clătește rapid sub apă rece și se trimite la cartofi. Întrucât ceapa albă este dulce, nu este nevoie să o marinezi mult timp, dar dacă folosești ceapă, toarnă-le cu apă clocotită sau marinează timp de 10 minute în oțet de masă.
Castraveți murați, puteți lua castraveți, tăiați în benzi mici sau cuburi. Se adaugă în salată.
Tăiați limba de porc în cuburi sau fâșii. Se adaugă în castron.
Curățați oul de pui, tăiați cubulețe și transferați-le în restul ingredientelor.
Condimentați salata cu maioneză sau smântână. Condimentați cu sare și piper negru măcinat. Se amestecă ingredientele, se scoate proba.
Aranjați salata în farfurii / boluri și serviți cu garnitură sau o felie de pâine.
Bucura-te de masa ta!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!