Da, da, această întrebare este foarte relevantă, mai ales în vremea noastră, când există un milion de cârnați diferiți pe rafturile supermarketurilor. Nu există nicio îndoială că folosesc cârnați fierți de cea mai înaltă calitate pentru salată - „Olivier” cu el a devenit un simbol al bucătăriei rusești și este cu siguranță servit în restaurante străine, totuși, amestecând ingredientele. O găsești adesea cu ceapă, roșii, fasole, deși cu greu poți surprinde pe cineva cu o varietate de capodopere culinare.
Cu toate acestea, întrebarea rămâne nerezolvată! Desigur, vreau să cumpăr un produs de calitate pentru ca mâncarea să fie gustoasă.
În Rusia, „Olivier” a fost gătit fără greș cu carne și vânat, în magazinele noastre, vai, fără prepelițe și pui de găină. De la o astfel de pasăre există zero simț și utilitate!
Apropo, disputa dintre specialiștii culinari cu privire la adăugarea de carne sau cârnați în termeni procentuali s-a dovedit a fi următoarea: 50% adaugă carne de vită fiartă la vas, 50% adaugă cârnați fierți. Dar sunt chiar și cei pentru care felul de mâncare are un gust mai bun cu cârnați afumați. Cu toate acestea, și ei se găsesc obsedați de agonia alegerii unei varietăți de astfel de produse. După părerea mea, există mult mai multe soiuri de cârnați afumați decât cei fierți.
Așadar, pentru o salată suculentă și gustoasă, alegem cârnați fierți premium, fără untură sau slănină, într-o carcasă naturală! Cârnații se încadrează în aceste condiții: „Ostankinskaya”, „Doktorskaya”, „Velyachya” și „Lapte” de cea mai înaltă clasă, „Yubileinaya”. Un astfel de produs este perisabil, mai ales fără frigider.
Se crede că cârnații nu ar trebui să fie gras, deoarece felul de mâncare este condimentat cu maioneză. Apropo, există chiar și un cârnați fiert cu bucăți de carne, dar nu șuncă. Numele său este „Lyonskaya”. Deci, dacă vă certați cu sufletul pereche ce să folosiți: carne sau cârnați, atunci luați un cârnat cu straturi de carne și toată lumea va fi fericită!
Principalul lucru nu este să cumpărați clasele I și II din motivul că permit tăierea, făina, diferiți aditivi, slănină, slănină și proteine vegetale. Nu economisiți bani pentru un produs de înaltă calitate, altfel unul de calitate scăzută poate strica întregul gust al felului de mâncare! bucătar salata "Olivier" cu placere si nu numai in vacante!
Autor: Alena Prika
Mai multe articole interesante:
Produse TOP-8 pentru curățarea vaselor de sânge înfundate
Din ce constau de fapt cârnații: o listă completă de aditivi
10 motive pentru a nu mai merge niciodată la McDonald's
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!