Bine ai venit! Astăzi, mă pregătesc o rola foarte mare, frumos festive și incredibil de delicios vinete ...
husky Put, comentarii scrie, aboneaza-te si cota de pe rețelele sociale! Sprijinul dumneavoastră este foarte importantă pentru mine, și necesitatea de a promova canalul! Foarte recunoscător pentru tot sprijinul!
Ingrediente pentru gătit:
Vinete pentru prepararea cilindrilor este mai bine să ia un pic alungit, era convenabil să fie înfășurat. Ele trebuie să fie spălate și tăiate în felii cu o grosime undeva 0,5 cm. Dacă suficient de mare pentru a fi vinete 2 bucăți - și sunt lungi și subțiri, în acest caz, este mai bine să ia 3 vinete.
placă de vinete feliate nevoie de un pic de sare și se lasă timp de 15 minute, se poate face direct pe masă, sau pliate într-un castron. Acest lucru se face nu pentru a elimina amărăciunea, dar pentru a deveni plăci mai rezistente, și, desigur, la prosolilis.
După 15 minute, placa Vinete necesitatea de a se prăjește într-o tigaie pe ambele părți, până când se rumeneste - dar vă va spune acest lucru pentru o lungă perioadă de timp... Am oferit o altă opțiune - se coace în cuptor! Pentru această placă de vinete răspândite într-un singur strat pe o tavă de copt, bine uns, și, de asemenea, lubrifiaza uleiul vegetal de top. Și coapte în cuptor aproximativ 15 minute, la o temperatură de 190-200 grade.
Vom trece la prepararea umpluturii. În boluri separate, brânză freca pe o răzătoare fină, ouă fierte pe o răzătoare grosier, o treime maioneza castron pune - puteți face un amestec de maioneza si smantana. Verzii se taie marunt usturoiul și clar.
Usturoi, stoarcere prin maioneza chesnokodavku, se amestecă și se adaugă în proporții egale în brânză rasă și ouă, se amestecă.
Ham, sau carne presata, sau fierte tăiate mezeluri în felii subțiri.
Până în acest moment au deja timp pentru a coace vinete. Le-am pus în 2 rânduri, care se suprapun - așa cum se arată în fotografiile mele de pe folie de plastic. N-am refuzat folie alimentară, am folosit pungi de unică folosință ...
Deasupra coagulul răspândirea vinete se distribuie uniform o margine o nepromazannym rezervă pic că la strângerea umplutura „ascensiuni“. În brânză strat răspândirea felii de șuncă.
Pe lângă frotiu masa de ou si se presara cu ierburi tocate.
Acum, ia un capăt al filmului alimentare și începe filare în rola, în direcția în care a stat marginea nepromazanny.
Se pare un ruletische imens ... suficient lui exactă pentru o companie mare!
Wrap-l toate în același film, și eliminați în orice moment, în frigider, așa că „apucat“. Roll obținut pur și simplu minunat delicios !!!