Numele meu este Oksana, și sunt foarte încântat să urez bun venit tuturor pe canal! Citește, scrie comentarii, împărtășiți rețete în rețelele sociale.
Sprot... Toată lumea este familiarizat cu aceste alimente conserve, și repetate de multe ori preparate sandwich-uri sau alte snacks-uri cu ei. Dar aici e supa, cred, a fost pregătit câteva... Și în zadar! Doar trei ingrediente, inclusiv de sprot curs se poate găti foarte consistent, supa gustoase și buget. Desigur, în cazul în care sunt utilizate pentru a manca foie gras si carne la cuptor marmorat - atunci aceasta reteta nu este pentru tine. Iar pentru mine, această supă doar bagheta magica - 15-20 de minute de timp pentru gătit, iar întreaga familie este hrănită o masă caldă.
Ingrediente pentru gătit:
Șprotul - Banca 1
cartofi
Ceapă - 1-2 bucăți.
verdeață
un pic de ulei vegetal
Sare, piper negru macinat
Să începem cu prepararea alimentelor - dar acum se toarnă apă în tigaie și da foc. Am un volum de vase de 3 litri. Apoi, curățați cartofii și se taie în cuburi de dimensiuni medii sau cuburi - este așa cum doriți. Ceapa inele și jumătate... Ei bine, eu fac, și cu șprot în timp ce faci nimic - poți deschide doar o cutie! Nu a specificat cantitatea de cartofi - totul depinde de ce fel de densitate, de obicei, te iubesc supa. Am folosit 6 cartofi medii, și puteți pune mai mult sau mai puțin.
In timp ce se purifice și tăiat legume, apa are timp să se fierbe, pune într-o tigaie cartofi felii, sare add. Așteptăm până la fierbere, de a diminua și lăsați fierbe cartofii. Și se va fierbe aproximativ 10 minute.
Între timp, ia tigaie, se toarnă un pic de ulei vegetal, a pus ceapa tocata, un pic de sare, piper și se prăjește până se înmoaie. Pana cand ceapa este prăjit feliat verde.
Shift ceapa prăjit într-o tigaie cu cartofi, se adaugă șprot. Foc adaugă din nou, se aduce la fierbere. După fierbere, opriți imediat focul.
De stabilire în supă ierburi tocate, se amestecă. Se acopera tigaia cu un capac și să dea supa undeva mai infuzare timp de 5-7 minute.